| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.4 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 871 г |
| Белки | 33.1 г | 76 г | 43.6% | 22.5% | 230 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 6% | 862 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3905 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.1 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.5% | 2088 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.4% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.9% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 115.97 мг | 500 мг | 23.2% | 12% | 431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.098 мг | 5 мг | 42% | 21.7% | 238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.137 мг | 2 мг | 56.9% | 29.4% | 176 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.617 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.7% | 3170 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 5.1% | 1020 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.832 мг | 15 мг | 5.5% | 2.8% | 1803 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7897 мг | 20 мг | 53.9% | 27.9% | 185 г |
| Ниацин | 15.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.05 мг | 2500 мг | 16.4% | 8.5% | 610 г |
| Кальций, Ca | 11.78 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8489 г |
| Магний, Mg | 120.56 мг | 400 мг | 30.1% | 15.6% | 332 г |
| Натрий, Na | 84.44 мг | 1300 мг | 6.5% | 3.4% | 1540 г |
| Сера, S | 315.65 мг | 1000 мг | 31.6% | 16.3% | 317 г |
| Фосфор, P | 240.6 мг | 800 мг | 30.1% | 15.6% | 333 г |
| Хлор, Cl | 107.94 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.4% | 2131 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.972 мг | 18 мг | 11% | 5.7% | 913 г |
| Йод, I | 8.41 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.9% | 1784 г |
| Кобальт, Co | 12.617 мкг | 10 мкг | 126.2% | 65.3% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.0281 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 7117 г |
| Медь, Cu | 112.27 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 5.8% | 891 г |
| Молибден, Mo | 15.421 мкг | 70 мкг | 22% | 11.4% | 454 г |
| Селен, Se | 32.009 мкг | 55 мкг | 58.2% | 30.1% | 172 г |
| Фтор, F | 182.37 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 2.4% | 2193 г |
| Хром, Cr | 35.05 мкг | 50 мкг | 70.1% | 36.2% | 143 г |
| Цинк, Zn | 1.8271 мг | 12 мг | 15.2% | 7.9% | 657 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.552 г | ~ | |||
| Валин | 1.824 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.851 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.586 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.778 г | ~ | |||
| Лизин | 3.702 г | ~ | |||
| Метионин | 0.631 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.221 г | ~ | |||
| Треонин | 1.557 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.487 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.75 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.823 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.721 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.294 г | ~ | |||
| Глицин | 1.291 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.971 г | ~ | |||
| Пролин | 1.417 г | ~ | |||
| Серин | 1.417 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.603 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.175 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.088 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.113 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.38 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.711 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.478 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.247 г | min 16.8 г | 13.4% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.875 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Курочка составляет 193,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».