Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с грушей

Творог 4% 390 г
творог Мокшанский 1,8% 180 г
Мак, семя 8 г
Манная крупа (Запекание) 49 г
Сахар песок 59 г
Сахар песок 4 г
Корица, молотая 2 г
Груша (Запекание) 380 г
Банан (Запекание) 75 г
Клетчатка сибирская /Изящный силуэт 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8.5% 1086 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.8% 2435 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 6.2% 1490 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.3% 1111 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 3% 3127 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 2.4% 3913 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.2% 7937 г
бета Криптоксантин 0.241 мкг ~
Ликопин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.247 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 5.4% 1731 г
Витамин В4, холин 16.36 мг 500 мг 3.3% 3.1% 3056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 1.9% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 15.291 мкг 400 мкг 3.8% 3.5% 2616 г
Витамин В12, кобаламин 0.401 мкг 3 мкг 13.4% 12.4% 748 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 2.6% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4658 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 1.681 мкг 50 мкг 3.4% 3.1% 2974 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 4.5% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.0055 мг 20 мг 5% 4.6% 1989 г
Ниацин 0.27 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.34 мг 2500 мг 5.3% 4.9% 1903 г
Кальций, Ca 64.08 мг 1000 мг 6.4% 5.9% 1561 г
Кремний, Si 7.112 мг 30 мг 23.7% 21.9% 422 г
Магний, Mg 18.9 мг 400 мг 4.7% 4.4% 2116 г
Натрий, Na 159.54 мг 1300 мг 12.3% 11.4% 815 г
Сера, S 45.48 мг 1000 мг 4.5% 4.2% 2199 г
Фосфор, P 100.2 мг 800 мг 12.5% 11.6% 798 г
Хлор, Cl 24.09 мг 2300 мг 1% 0.9% 9548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69 мкг ~
Бор, B 64.9 мкг ~
Ванадий, V 6.24 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 5.5% 1682 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8287 г
Кобальт, Co 4.645 мкг 10 мкг 46.5% 43.1% 215 г
Литий, Li 1.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.2149 мг 2 мг 10.7% 9.9% 931 г
Медь, Cu 87.19 мкг 1000 мкг 8.7% 8.1% 1147 г
Молибден, Mo 3.552 мкг 70 мкг 5.1% 4.7% 1971 г
Никель, Ni 6.493 мкг ~
Олово, Sn 2.33 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 7.394 мкг 55 мкг 13.4% 12.4% 744 г
Стронций, Sr 24.03 мкг ~
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 9.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41580 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.9% 5000 г
Цинк, Zn 0.3148 мг 12 мг 2.6% 2.4% 3812 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.494 г ~
Лизин 0.374 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 1.106 г ~
Пролин 0.556 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.049 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.159 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.532 г min 16.8 г 3.2% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.359 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с грушей составляет 108 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».