| Горох, проросшие семена, вареный, с солью | 200 г |
| Кунжут, сушеный | 30 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 30 г |
| Вода | 100 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.7 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 937 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4% | 1382 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 13.4% | 415 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 2.4% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 10.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3261 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 6.5% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 5.1% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 2.13 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 23474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 4.5% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 2.9% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.178 мкг | 400 мкг | 7.3% | 4.1% | 1371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.62 мг | 90 мг | 4% | 2.2% | 2486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 0.7% | 7653 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0641 мг | 20 мг | 5.3% | 2.9% | 1880 г |
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.26 мг | 2500 мг | 7.1% | 4% | 1402 г |
| Кальций, Ca | 20.67 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4838 г |
| Магний, Mg | 51.16 мг | 400 мг | 12.8% | 7.1% | 782 г |
| Натрий, Na | 135.14 мг | 1300 мг | 10.4% | 5.8% | 962 г |
| Сера, S | 55.71 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.1% | 1795 г |
| Фосфор, P | 68.2 мг | 800 мг | 8.5% | 4.7% | 1173 г |
| Хлор, Cl | 0.38 мг | 2300 мг | 605263 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.444 мг | 18 мг | 8% | 4.5% | 1247 г |
| Марганец, Mn | 0.3003 мг | 2 мг | 15% | 8.3% | 666 г |
| Медь, Cu | 126.3 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 7% | 792 г |
| Молибден, Mo | 0.438 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.3% | 15982 г |
| Селен, Se | 3.158 мкг | 55 мкг | 5.7% | 3.2% | 1742 г |
| Фтор, F | 27.4 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14599 г |
| Цинк, Zn | 0.9811 мг | 12 мг | 8.2% | 4.6% | 1223 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.611 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лизин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.635 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 4.356 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.808 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 27.288 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.6 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.518 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 3.674 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.332 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.433 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.632 г | min 16.8 г | 15.7% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.605 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховый хлеб составляет 179,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».