| Масло подсолнечное | 80 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 307 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 225 г |
| Свекла (Пассерование) | 570 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 25 г |
| Томатное пюре. Консервы (Пассерование) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1202 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.6% | 2714 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 10.7% | 667 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 4.2% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 11.4% | 625 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 626.4 мкг | 900 мкг | 69.6% | 49.7% | 144 г |
| бета Каротин | 3.757 мг | 5 мг | 75.1% | 53.6% | 133 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.9% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 0.6 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 2.7% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 4.5% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.64 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.3% | 3165 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.82 мг | 90 мг | 7.6% | 5.4% | 1320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.05 мг | 15 мг | 27% | 19.3% | 370 г |
| Витамин Н, биотин | 0.398 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12563 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0294 мг | 20 мг | 5.1% | 3.6% | 1943 г |
| Ниацин | 0.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 471.35 мг | 2500 мг | 18.9% | 13.5% | 530 г |
| Кальций, Ca | 47.2 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.4% | 2119 г |
| Магний, Mg | 41.9 мг | 400 мг | 10.5% | 7.5% | 955 г |
| Натрий, Na | 35.81 мг | 1300 мг | 2.8% | 2% | 3630 г |
| Сера, S | 19.17 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5216 г |
| Фосфор, P | 78.3 мг | 800 мг | 9.8% | 7% | 1022 г |
| Хлор, Cl | 31.81 мг | 2300 мг | 1.4% | 1% | 7230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 210.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.852 мг | 18 мг | 10.3% | 7.4% | 972 г |
| Йод, I | 5.04 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.4% | 2976 г |
| Кобальт, Co | 2.564 мкг | 10 мкг | 25.6% | 18.3% | 390 г |
| Литий, Li | 1.897 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4616 мг | 2 мг | 23.1% | 16.5% | 433 г |
| Медь, Cu | 106.39 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 7.6% | 940 г |
| Молибден, Mo | 5.87 мкг | 70 мкг | 8.4% | 6% | 1193 г |
| Никель, Ni | 8.913 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 376.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.397 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 13854 г |
| Фтор, F | 18.92 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21142 г |
| Хром, Cr | 12.2 мкг | 50 мкг | 24.4% | 17.4% | 410 г |
| Цинк, Zn | 0.4756 мг | 12 мг | 4% | 2.9% | 2523 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.98 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.895 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.478 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.961 г | min 16.8 г | 11.7% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.953 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.927 г | от 11.2 до 20.6 г | 44% | 31.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.927 г | ~ |
Энергетическая ценность свекла тушеная составляет 140,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».