| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 4.7% | 1310 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.4% | 966 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 5.8% | 1068 г |
| Углеводы (общие) | 29.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3795 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128 мкг | 900 мкг | 14.2% | 8.8% | 703 г |
| Ретинол | 0.127 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 8.8% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 26 мг | 500 мг | 5.2% | 3.2% | 1923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 1.4% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.47 мкг | 3 мкг | 15.7% | 9.7% | 638 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.136 мг | 20 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.1% | 1202 г |
| Кальций, Ca | 161 мг | 1000 мг | 16.1% | 9.9% | 621 г |
| Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Натрий, Na | 74 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.5% | 1757 г |
| Сера, S | 47.8 мг | 1000 мг | 4.8% | 3% | 2092 г |
| Фосфор, P | 103 мг | 800 мг | 12.9% | 8% | 777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.19 мг | 18 мг | 1.1% | 0.7% | 9474 г |
| Марганец, Mn | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Медь, Cu | 17 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 1% | 5882 г |
| Селен, Se | 2 мкг | 55 мкг | 3.6% | 2.2% | 2750 г |
| Фтор, F | 5.3 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 75472 г |
| Цинк, Zn | 0.73 мг | 12 мг | 6.1% | 3.8% | 1644 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.085 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.4% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.134 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.9% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.141 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.099 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.074 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.117 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.127 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.26 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.57 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.281 г | min 16.8 г | 7.6% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.211 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Ванильное мороженое средней жирности составляет 162 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».