Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховая смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховая смесь

Подсолнечник, семечки 100 г
Грецкий орех 100 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 100 г
Мед пчелиный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховая смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 484.9 ккал 1684 ккал 28.8% 5.9% 347 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 3% 679 г
Жиры 32.6 г 56 г 58.2% 12% 172 г
Углеводы 37.9 г 219 г 17.3% 3.6% 578 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 4.2% 488 г
Вода 11.3 г 2273 г 0.5% 0.1% 20115 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 24324 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.681 мг 1.5 мг 45.4% 9.4% 220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 1.3% 1593 г
Витамин В4, холин 26.94 мг 500 мг 5.4% 1.1% 1856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 2.4% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.681 мг 2 мг 34.1% 7% 294 г
Витамин В9, фолаты 89.857 мкг 400 мкг 22.5% 4.6% 445 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 0.9% 2314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.657 мг 15 мг 64.4% 13.3% 155 г
Витамин Н, биотин 2.977 мкг 50 мкг 6% 1.2% 1680 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 6.0571 мг 20 мг 30.3% 6.2% 330 г
Ниацин 3.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 571.14 мг 2500 мг 22.8% 4.7% 438 г
Кальций, Ca 155.14 мг 1000 мг 15.5% 3.2% 645 г
Кремний, Si 19.429 мг 30 мг 64.8% 13.4% 154 г
Магний, Mg 137.29 мг 400 мг 34.3% 7.1% 291 г
Натрий, Na 82.57 мг 1300 мг 6.4% 1.3% 1574 г
Сера, S 95.29 мг 1000 мг 9.5% 2% 1049 г
Фосфор, P 285.7 мг 800 мг 35.7% 7.4% 280 г
Хлор, Cl 23.29 мг 2300 мг 1% 0.2% 9875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.2 мкг ~
Бор, B 63 мкг ~
Ванадий, V 33.74 мкг ~
Железо, Fe 3.286 мг 18 мг 18.3% 3.8% 548 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 0.4% 4823 г
Кобальт, Co 3.643 мкг 10 мкг 36.4% 7.5% 274 г
Литий, Li 2.829 мкг ~
Марганец, Mn 1.1806 мг 2 мг 59% 12.2% 169 г
Медь, Cu 759.71 мкг 1000 мкг 76% 15.7% 132 г
Молибден, Mo 6.694 мкг 70 мкг 9.6% 2% 1046 г
Никель, Ni 95.429 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 16.714 мкг 55 мкг 30.4% 6.3% 329 г
Стронций, Sr 8.77 мкг ~
Титан, Ti 10.54 мкг ~
Фтор, F 236 мкг 4000 мкг 5.9% 1.2% 1695 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.2% 9259 г
Цинк, Zn 2.2271 мг 12 мг 18.6% 3.8% 539 г
Цирконий, Zr 48.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.871 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.851 г ~
Аргинин* 1.164 г ~
Валин 0.583 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.735 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.421 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.52 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.84 г ~
Заменимые аминокислоты 3.749 г ~
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.86 г ~
Глицин 0.609 г ~
Глутаминовая кислота 2.064 г ~
Пролин 0.54 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 20.6%
Омега-6 жирные кислоты 18.6 г от 4.7 до 16.8 г 110.7% 22.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 42.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.143 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.971 г ~
22:0 Бегеновая 0.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.771 г min 16.8 г 46.3% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.714 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.314 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.686 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 20.657 г от 11.2 до 20.6 г 100.3% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 18.6 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.029 г ~

Энергетическая ценность Ореховая смесь составляет 484,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».