Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей-гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей-гриль

Помидор (томат), парниковый 345 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Огурец парниковый 200 г
Перец сладкий красный 50 г
Редис 100 г
Курица-гриль, спинка, только мясо 250 г
Майонез на перепелином яйце organic 67% 50 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей-гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.7 ккал 1684 ккал 6% 6% 1672 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 8.8% 1118 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 12.9% 767 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.1% 9522 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 3.6% 2765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.5 мкг 900 мкг 10.3% 10.2% 973 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.344 мг 5 мг 6.9% 6.9% 1453 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 6.5% 1538 г
Витамин В4, холин 45.99 мг 500 мг 9.2% 9.1% 1087 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 4.9% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 4.2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 4.975 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8040 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 6.5% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 21.82 мг 90 мг 24.2% 24% 412 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 2.8% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6726 г
Витамин Н, биотин 2.764 мкг 50 мкг 5.5% 5.5% 1809 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 7.1% 1395 г
Витамин РР, НЭ 1.6855 мг 20 мг 8.4% 8.3% 1187 г
Ниацин 0.269 мг ~
Бетаин 1.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.45 мг 2500 мг 8.6% 8.5% 1160 г
Кальций, Ca 27.97 мг 1000 мг 2.8% 2.8% 3575 г
Кремний, Si 15.065 мг 30 мг 50.2% 49.9% 199 г
Магний, Mg 10.54 мг 400 мг 2.6% 2.6% 3795 г
Натрий, Na 143.85 мг 1300 мг 11.1% 11% 904 г
Сера, S 75.39 мг 1000 мг 7.5% 7.4% 1326 г
Фосфор, P 91.2 мг 800 мг 11.4% 11.3% 877 г
Хлор, Cl 47.05 мг 2300 мг 2% 2% 4888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.3 мкг ~
Бор, B 45.9 мкг ~
Ванадий, V 16.12 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 4.9% 2055 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 2.7% 3722 г
Кобальт, Co 3.736 мкг 10 мкг 37.4% 37.1% 268 г
Литий, Li 14.225 мкг ~
Марганец, Mn 0.1015 мг 2 мг 5.1% 5.1% 1970 г
Медь, Cu 84.56 мкг 1000 мкг 8.5% 8.4% 1183 г
Молибден, Mo 4.754 мкг 70 мкг 6.8% 6.8% 1472 г
Никель, Ni 5.327 мкг ~
Рубидий, Rb 50.7 мкг ~
Селен, Se 13.053 мкг 55 мкг 23.7% 23.5% 421 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Фтор, F 17.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23310 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 7.6% 1302 г
Цинк, Zn 0.6584 мг 12 мг 5.5% 5.5% 1823 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.402 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.656 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.601 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.765 г min 16.8 г 10.5% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.039 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.613 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей-гриль составляет 100,7 кКал.

  • Порция = 148 гр (149 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».