Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с редиом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с редиом

Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Шпинат 10 г
Редис 200 г
Огурец парниковый 120 г
Сметана 20% жирности 70 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редиом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.9 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2134 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7.4% 1727 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 12.9% 982 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.4% 9522 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.1% 2500 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 4.7% 2677 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.3 мкг 900 мкг 11.7% 14.8% 855 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 2.8% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 11% 1146 г
Витамин В4, холин 78.49 мг 500 мг 15.7% 19.9% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 13.1% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 5.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 7.325 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5461 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 8.4% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 11.55 мг 90 мг 12.8% 16.2% 779 г
Витамин D, кальциферол 0.613 мкг 10 мкг 6.1% 7.7% 1631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 2.7% 4732 г
Витамин Н, биотин 6.215 мкг 50 мкг 12.4% 15.7% 805 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 13.7% 923 г
Витамин РР, НЭ 0.8977 мг 20 мг 4.5% 5.7% 2228 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.26 мг 2500 мг 8% 10.1% 1248 г
Кальций, Ca 48.82 мг 1000 мг 4.9% 6.2% 2048 г
Кремний, Si 26.436 мг 30 мг 88.1% 111.7% 113 г
Магний, Mg 13.67 мг 400 мг 3.4% 4.3% 2926 г
Натрий, Na 395.28 мг 1300 мг 30.4% 38.5% 329 г
Сера, S 57.19 мг 1000 мг 5.7% 7.2% 1749 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 13.4% 947 г
Хлор, Cl 611.46 мг 2300 мг 26.6% 33.7% 376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305.5 мкг ~
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 66.81 мкг ~
Железо, Fe 1.446 мг 18 мг 8% 10.1% 1245 г
Йод, I 9.79 мкг 150 мкг 6.5% 8.2% 1532 г
Кобальт, Co 4.229 мкг 10 мкг 42.3% 53.6% 236 г
Литий, Li 8.301 мкг ~
Марганец, Mn 0.0979 мг 2 мг 4.9% 6.2% 2043 г
Медь, Cu 90.9 мкг 1000 мкг 9.1% 11.5% 1100 г
Молибден, Mo 8.975 мкг 70 мкг 12.8% 16.2% 780 г
Никель, Ni 5.072 мкг ~
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 9.005 мкг 55 мкг 16.4% 20.8% 611 г
Стронций, Sr 3.35 мкг ~
Фтор, F 29.07 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13760 г
Хром, Cr 5.73 мкг 50 мкг 11.5% 14.6% 873 г
Цинк, Zn 0.4661 мг 12 мг 3.9% 4.9% 2575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.867 г min 16.8 г 11.1% 14.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.499 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 5.7%

Энергетическая ценность Салат с редиом составляет 78,9 кКал.

  • Порция = 111 гр (87.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».