Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с картофелем

Картофель 100 г
Шампиньоны 80 г
Лук репчатый 40 г
Чеснок 5 г
Подсолнечник, семечки 20 г
Укроп 10 г
Чечевица, зерно 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1252 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.8% 950 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.4% 1366 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 5.6% 1335 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 15.2% 488 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 2.2% 3454 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.5 мкг 900 мкг 2.9% 2.2% 3396 г
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин В1, тиамин 0.284 мг 1.5 мг 18.9% 14.1% 528 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 8% 923 г
Витамин В4, холин 32.53 мг 500 мг 6.5% 4.8% 1537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.959 мг 5 мг 19.2% 14.3% 521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 12.1% 613 г
Витамин В9, фолаты 43.762 мкг 400 мкг 10.9% 8.1% 914 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 13.66 мг 90 мг 15.2% 11.3% 659 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.217 мг 15 мг 14.8% 11% 677 г
Витамин Н, биотин 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 7.1% 1046 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 4.1905 мг 20 мг 21% 15.6% 477 г
Ниацин 2.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 520.98 мг 2500 мг 20.8% 15.5% 480 г
Кальций, Ca 57.17 мг 1000 мг 5.7% 4.2% 1749 г
Кремний, Si 33.107 мг 30 мг 110.4% 82.1% 91 г
Магний, Mg 50.95 мг 400 мг 12.7% 9.4% 785 г
Натрий, Na 25.89 мг 1300 мг 2% 1.5% 5021 г
Сера, S 71.11 мг 1000 мг 7.1% 5.3% 1406 г
Фосфор, P 167.5 мг 800 мг 20.9% 15.5% 478 г
Хлор, Cl 47.26 мг 2300 мг 2.1% 1.6% 4867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 491.8 мкг ~
Бор, B 186 мкг ~
Ванадий, V 58.29 мкг ~
Железо, Fe 3.173 мг 18 мг 17.6% 13.1% 567 г
Йод, I 7.85 мкг 150 мкг 5.2% 3.9% 1911 г
Кобальт, Co 8.829 мкг 10 мкг 88.3% 65.7% 113 г
Литий, Li 39.457 мкг ~
Марганец, Mn 0.5227 мг 2 мг 26.1% 19.4% 383 г
Медь, Cu 428.92 мкг 1000 мкг 42.9% 31.9% 233 г
Молибден, Mo 19.762 мкг 70 мкг 28.2% 21% 354 г
Никель, Ni 42.229 мкг ~
Рубидий, Rb 233.9 мкг ~
Селен, Se 14.161 мкг 55 мкг 25.7% 19.1% 388 г
Стронций, Sr 14.34 мкг ~
Титан, Ti 73.52 мкг ~
Фтор, F 28.25 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14159 г
Хром, Cr 10.15 мкг 50 мкг 20.3% 15.1% 493 г
Цинк, Zn 1.1169 мг 12 мг 9.3% 6.9% 1074 г
Цирконий, Zr 11.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.676 г ~
Аргинин* 0.556 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.423 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.557 г ~
Заменимые аминокислоты 1.289 г ~
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.749 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 1.125 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 36.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.883 г min 16.8 г 5.3% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.854 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.176 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с картофелем составляет 134,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов