Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный десерт

Яйцо куриное 120 г
Сахар песок 40 г
Сметана 20% жирности 300 г
творог натуральный 0% 360 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Яблоко 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.4 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1282 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8% 950 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.2% 824 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.2% 2355 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.5% 3047 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.8 мкг 900 мкг 7.9% 6% 1271 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.4% 2222 г
Витамин В4, холин 40.75 мг 500 мг 8.2% 6.2% 1227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 3.7% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.1% 3636 г
Витамин В9, фолаты 3.712 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10776 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 4.4% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 2.71 мг 90 мг 3% 2.3% 3321 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 2% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6073 г
Витамин Н, биотин 3.293 мкг 50 мкг 6.6% 5% 1518 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.6947 мг 20 мг 3.5% 2.7% 2879 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.82 мг 2500 мг 4.8% 3.7% 2104 г
Кальций, Ca 33.05 мг 1000 мг 3.3% 2.5% 3026 г
Кремний, Si 0.596 мг 30 мг 2% 1.5% 5034 г
Магний, Mg 6.02 мг 400 мг 1.5% 1.1% 6645 г
Натрий, Na 30.25 мг 1300 мг 2.3% 1.8% 4298 г
Сера, S 27.65 мг 1000 мг 2.8% 2.1% 3617 г
Фосфор, P 40.4 мг 800 мг 5.1% 3.9% 1980 г
Хлор, Cl 36.25 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.5 мкг ~
Бор, B 65.1 мкг ~
Ванадий, V 2.63 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 3.9% 1944 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 2.6% 2982 г
Кобальт, Co 1.423 мкг 10 мкг 14.2% 10.8% 703 г
Литий, Li 0.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.0262 мг 2 мг 1.3% 1% 7634 г
Медь, Cu 44.96 мкг 1000 мкг 4.5% 3.4% 2224 г
Молибден, Mo 3.746 мкг 70 мкг 5.4% 4.1% 1869 г
Никель, Ni 4.512 мкг ~
Олово, Sn 3.51 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 3.521 мкг 55 мкг 6.4% 4.9% 1562 г
Стронций, Sr 5.37 мкг ~
Титан, Ti 0.19 мкг ~
Фтор, F 12.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31373 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 3.1% 2451 г
Цинк, Zn 0.237 мг 12 мг 2% 1.5% 5063 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.121 г min 16.8 г 12.6% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.431 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожный десерт составляет 131,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов