| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 250 г |
| Перец сладкий зеленый (Пассерование) | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 30 г |
| Аппетитика с бакинскими томатами | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 40 г |
| Лаваш Армянский [Хлебодар] | 120 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 3 г |
| Пармезан [Laime] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 13.2% | 427 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 6.3% | 903 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 3.3% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3648 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.8 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.6% | 2153 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 2.5% | 2294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 8.5% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 7% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 45.96 мг | 500 мг | 9.2% | 5.2% | 1088 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 4.4% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 9.7% | 585 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.098 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 19066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.389 мкг | 3 мкг | 13% | 7.3% | 771 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.6 мг | 90 мг | 8.4% | 4.7% | 1184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11236 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.086 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 7009 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 4.7% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8817 мг | 20 мг | 24.4% | 13.8% | 410 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.96 мг | 2500 мг | 9.4% | 5.3% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 18.62 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5371 г |
| Кремний, Si | 0.74 мг | 30 мг | 2.5% | 1.4% | 4054 г |
| Магний, Mg | 14.37 мг | 400 мг | 3.6% | 2% | 2784 г |
| Натрий, Na | 39.94 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.7% | 3255 г |
| Сера, S | 137.6 мг | 1000 мг | 13.8% | 7.8% | 727 г |
| Фосфор, P | 122.9 мг | 800 мг | 15.4% | 8.7% | 651 г |
| Хлор, Cl | 10.04 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 22908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 0.973 мкг | 10 мкг | 9.7% | 5.5% | 1028 г |
| Литий, Li | 2.055 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0515 мг | 2 мг | 2.6% | 1.5% | 3883 г |
| Медь, Cu | 40.95 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2.3% | 2442 г |
| Молибден, Mo | 0.767 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.6% | 9126 г |
| Никель, Ni | 1.115 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.117 мкг | 55 мкг | 36.6% | 20.7% | 273 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.67 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70547 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.4% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 1.2204 мг | 12 мг | 10.2% | 5.8% | 983 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.862 г | ~ | |||
| Валин | 0.66 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.518 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.601 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.048 г | ~ | |||
| Лизин | 1.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.558 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.56 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.775 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.183 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.734 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.947 г | ~ | |||
| Пролин | 0.644 г | ~ | |||
| Серин | 0.527 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.556 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.498 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.398 г | min 16.8 г | 8.3% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.998 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.974 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.03 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.024 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш в лаваше составляет 177,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».