| Подсолнечное масло | 20 г |
| Картофель (Жарка) | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.5 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.6% | 2714 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.7% | 1244 г |
| Углеводы | 22.5 г | 219 г | 10.3% | 7.3% | 973 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.1% | 1000 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 6.7% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 14.62 мг | 500 мг | 2.9% | 2% | 3420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 5.4% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% | 12.5% | 565 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.087 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5644 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.76 мг | 90 мг | 16.4% | 11.6% | 610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.865 мг | 15 мг | 12.4% | 8.8% | 804 г |
| Витамин Н, биотин | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5246 мг | 20 мг | 12.6% | 8.9% | 792 г |
| Ниацин | 1.823 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 670.87 мг | 2500 мг | 26.8% | 18.9% | 373 г |
| Кальций, Ca | 12.55 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7968 г |
| Кремний, Si | 59.055 мг | 30 мг | 196.9% | 139.2% | 51 г |
| Магний, Mg | 27.17 мг | 400 мг | 6.8% | 4.8% | 1472 г |
| Натрий, Na | 5.91 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 21997 г |
| Сера, S | 44.88 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.2% | 2228 г |
| Фосфор, P | 72.9 мг | 800 мг | 9.1% | 6.4% | 1097 г |
| Хлор, Cl | 68.5 мг | 2300 мг | 3% | 2.1% | 3358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1015.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 175.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.997 мг | 18 мг | 5.5% | 3.9% | 1805 г |
| Йод, I | 6.16 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.9% | 2435 г |
| Кобальт, Co | 5.536 мкг | 10 мкг | 55.4% | 39.2% | 181 г |
| Литий, Li | 90.945 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2008 мг | 2 мг | 10% | 7.1% | 996 г |
| Медь, Cu | 170.52 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 12.1% | 586 г |
| Молибден, Mo | 9.449 мкг | 70 мкг | 13.5% | 9.5% | 741 г |
| Никель, Ni | 5.906 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 590.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.348 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 15805 г |
| Стронций, Sr | 10.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.43 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11290 г |
| Хром, Cr | 11.81 мкг | 50 мкг | 23.6% | 16.7% | 423 г |
| Цинк, Zn | 0.4385 мг | 12 мг | 3.7% | 2.6% | 2737 г |
| Цирконий, Zr | 3.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.817 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лизин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.73 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 37.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.874 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.158 г | min 16.8 г | 6.9% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.169 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.668 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.472 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.121 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаренная картошка составляет 141,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».