| Свекла (Варка со сливом) | 150 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Оливковое масло | 34 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 30 г |
| Руккола | 20 г |
| Салат (латук) | 20 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 150 г |
| Яйцо перепелиное (Варка) | 5 Штука |
| Льняное масло холодного отжима | 15 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 302.1 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 557 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 4.6% | 724 г |
| Жиры | 26.7 г | 56 г | 47.7% | 15.8% | 210 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 0.8% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.1% | 1053 г |
| Вода | 53.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4257 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.8 мкг | 900 мкг | 11.6% | 3.8% | 859 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.217 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 1.1% | 3067 г |
| бета Криптоксантин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 142.037 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 2.1% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 3.1% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 55.23 мг | 500 мг | 11% | 3.6% | 905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 2.5% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 3.2% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.255 мкг | 400 мкг | 6.1% | 2% | 1649 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.738 мкг | 3 мкг | 24.6% | 8.1% | 407 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.87 мг | 90 мг | 3.2% | 1.1% | 3136 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.7% | 4545 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.107 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.417 мг | 15 мг | 9.4% | 3.1% | 1059 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.777 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.541 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 9242 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 4.1% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3057 мг | 20 мг | 6.5% | 2.2% | 1532 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.36 мг | 2500 мг | 8.5% | 2.8% | 1183 г |
| Кальций, Ca | 177.98 мг | 1000 мг | 17.8% | 5.9% | 562 г |
| Кремний, Si | 23.768 мг | 30 мг | 79.2% | 26.2% | 126 г |
| Магний, Mg | 38.72 мг | 400 мг | 9.7% | 3.2% | 1033 г |
| Натрий, Na | 221.45 мг | 1300 мг | 17% | 5.6% | 587 г |
| Сера, S | 92.45 мг | 1000 мг | 9.2% | 3% | 1082 г |
| Фосфор, P | 188.1 мг | 800 мг | 23.5% | 7.8% | 425 г |
| Хлор, Cl | 133.91 мг | 2300 мг | 5.8% | 1.9% | 1718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.221 мг | 18 мг | 6.8% | 2.3% | 1474 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.5% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 3.222 мкг | 10 мкг | 32.2% | 10.7% | 310 г |
| Литий, Li | 11.63 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5004 мг | 2 мг | 25% | 8.3% | 400 г |
| Медь, Cu | 152.09 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 5% | 658 г |
| Молибден, Mo | 3.381 мкг | 70 мкг | 4.8% | 1.6% | 2070 г |
| Никель, Ni | 36.657 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.426 мкг | 55 мкг | 15.3% | 5.1% | 653 г |
| Стронций, Sr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 126.8 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.1% | 3155 г |
| Хром, Cr | 5.17 мкг | 50 мкг | 10.3% | 3.4% | 967 г |
| Цинк, Zn | 1.5209 мг | 12 мг | 12.7% | 4.2% | 789 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.767 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.621 г | ~ | |||
| Валин | 0.617 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.504 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.814 г | ~ | |||
| Лизин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.436 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.475 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аланин | 0.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.836 г | ~ | |||
| Глицин | 0.359 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.968 г | ~ | |||
| Пролин | 0.802 г | ~ | |||
| Серин | 0.415 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 33.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.553 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.628 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.804 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.602 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.216 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.12 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.069 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.156 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.186 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.684 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.326 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.399 г | min 16.8 г | 55.9% | 18.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.542 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.49 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.229 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 90.7% | 30% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.254 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.382 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.814 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.431 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с запеченной свеклой и сыром составляет 302,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».