Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Картофель 540 г
Горох, зерно цельное 823 г
Лук репчатый 90 г
Морковь 155 г
Масло Подсолнечное [Золотая семечка] 20 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Вода 4000 г
Томатная Паста [Кухмастер] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.5 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2495 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.6% 1949 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.1% 7000 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 7.6% 1973 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 17% 870 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 5.3% 2813 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.3 мкг 900 мкг 7.5% 11.1% 1337 г
бета Каротин 0.403 мг 5 мг 8.1% 12% 1241 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 15.9% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.1% 4865 г
Витамин В4, холин 37.02 мг 500 мг 7.4% 11% 1351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 12.9% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 6.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.228 мкг 400 мкг 1.1% 1.6% 9461 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 4.4% 3358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 1.5% 9868 г
Витамин Н, биотин 3.406 мкг 50 мкг 6.8% 10.1% 1468 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4034 мг 20 мг 7% 10.4% 1425 г
Ниацин 0.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.17 мг 2500 мг 9.2% 13.6% 1086 г
Кальций, Ca 28.42 мг 1000 мг 2.8% 4.1% 3519 г
Кремний, Si 21.39 мг 30 мг 71.3% 105.6% 140 г
Магний, Mg 24.06 мг 400 мг 6% 8.9% 1663 г
Натрий, Na 174.17 мг 1300 мг 13.4% 19.9% 746 г
Сера, S 40.37 мг 1000 мг 4% 5.9% 2477 г
Фосфор, P 68.1 мг 800 мг 8.5% 12.6% 1175 г
Хлор, Cl 291 мг 2300 мг 12.7% 18.8% 790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 326.7 мкг ~
Бор, B 142.2 мкг ~
Ванадий, V 47.07 мкг ~
Железо, Fe 1.358 мг 18 мг 7.5% 11.1% 1325 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 1.6% 8772 г
Кобальт, Co 3.122 мкг 10 мкг 31.2% 46.2% 320 г
Литий, Li 9.126 мкг ~
Марганец, Mn 0.3425 мг 2 мг 17.1% 25.3% 584 г
Медь, Cu 154.73 мкг 1000 мкг 15.5% 23% 646 г
Молибден, Mo 18.316 мкг 70 мкг 26.2% 38.8% 382 г
Никель, Ni 44.408 мкг ~
Олово, Sn 2.86 мкг ~
Рубидий, Rb 67.9 мкг ~
Селен, Se 2.359 мкг 55 мкг 4.3% 6.4% 2331 г
Стронций, Sr 15.5 мкг ~
Титан, Ti 31.98 мкг ~
Фтор, F 97.09 мкг 4000 мкг 2.4% 3.6% 4120 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 8.6% 1730 г
Цинк, Zn 0.6359 мг 12 мг 5.3% 7.9% 1887 г
Цирконий, Zr 2.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.603 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.834 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.083 г min 16.8 г 0.5% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 67,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».