Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша куриная с бульоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша куриная с бульоном

Бульон куриный на суповом наборе 2000 г
Петрушка 30 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Укроп 10 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Яичная лапша, необогащенная, приготовленная с добавлением соли 160 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Лавровый лист 6 г
Перец черный горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша куриная с бульоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.8 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2559 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 13.1% 1169 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.6% 1600 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.7% 9522 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.3% 6667 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 5.8% 2601 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 7.3% 2088 г
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 3% 4902 г
бета Криптоксантин 0.041 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.741 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.7% 5455 г
Витамин В4, холин 21.88 мг 500 мг 4.4% 6.7% 2285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 7% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 11.1% 1370 г
Витамин В9, фолаты 3.828 мкг 400 мкг 1% 1.5% 10449 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 8.2% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 5% 3072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 1.8% 8380 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 8.1% 1901 г
Витамин К, филлохинон 22 мкг 120 мкг 18.3% 27.8% 545 г
Витамин РР, НЭ 4.2494 мг 20 мг 21.2% 32.2% 471 г
Ниацин 0.528 мг ~
Бетаин 1.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.9 мг 2500 мг 2.7% 4.1% 3737 г
Кальций, Ca 20.82 мг 1000 мг 2.1% 3.2% 4803 г
Магний, Mg 13.48 мг 400 мг 3.4% 5.2% 2967 г
Натрий, Na 263.78 мг 1300 мг 20.3% 30.9% 493 г
Сера, S 50.68 мг 1000 мг 5.1% 7.8% 1973 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 9% 1695 г
Хлор, Cl 403.82 мг 2300 мг 17.6% 26.7% 570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.9 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 6.2% 2459 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 1.5% 9554 г
Кобальт, Co 4.032 мкг 10 мкг 40.3% 61.2% 248 г
Марганец, Mn 0.0851 мг 2 мг 4.3% 6.5% 2350 г
Медь, Cu 43.37 мкг 1000 мкг 4.3% 6.5% 2306 г
Молибден, Mo 1.719 мкг 70 мкг 2.5% 3.8% 4072 г
Селен, Se 1.637 мкг 55 мкг 3% 4.6% 3360 г
Фтор, F 99.72 мкг 4000 мкг 2.5% 3.8% 4011 г
Хром, Cr 4.48 мкг 50 мкг 9% 13.7% 1116 г
Цинк, Zn 0.7339 мг 12 мг 6.1% 9.3% 1635 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.078 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.104 г min 16.8 г 0.6% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.09 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Лапша куриная с бульоном составляет 65,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».