Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс банановый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс банановый

Банан 350 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Пищевая сода 3 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Творог 9% жирности 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс банановый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.9 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.9% 1134 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 6.5% 683 г
Углеводы 31 г 219 г 14.2% 6.3% 706 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.3% 1333 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1% 4439 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 3.5% 1273 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2.9% 1513 г
Витамин В4, холин 51.61 мг 500 мг 10.3% 4.6% 969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 3.1% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 5% 897 г
Витамин В9, фолаты 15.203 мкг 400 мкг 3.8% 1.7% 2631 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 2.7% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 4.11 мг 90 мг 4.6% 2% 2190 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 1.5% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.17 мг 15 мг 7.8% 3.5% 1282 г
Витамин Н, биотин 5.017 мкг 50 мкг 10% 4.4% 997 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.9409 мг 20 мг 9.7% 4.3% 1030 г
Ниацин 0.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.52 мг 2500 мг 8% 3.5% 1247 г
Кальций, Ca 34.36 мг 1000 мг 3.4% 1.5% 2910 г
Кремний, Si 32.155 мг 30 мг 107.2% 47.5% 93 г
Магний, Mg 24.83 мг 400 мг 6.2% 2.7% 1611 г
Натрий, Na 129.58 мг 1300 мг 10% 4.4% 1003 г
Сера, S 62.36 мг 1000 мг 6.2% 2.7% 1604 г
Фосфор, P 80.8 мг 800 мг 10.1% 4.5% 990 г
Хлор, Cl 59.39 мг 2300 мг 2.6% 1.2% 3873 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.7 мкг ~
Бор, B 159.4 мкг ~
Ванадий, V 21.71 мкг ~
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 2.2% 2032 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 1.1% 4021 г
Кобальт, Co 1.71 мкг 10 мкг 17.1% 7.6% 585 г
Литий, Li 1.338 мкг ~
Марганец, Mn 0.2461 мг 2 мг 12.3% 5.4% 813 г
Медь, Cu 73.35 мкг 1000 мкг 7.3% 3.2% 1363 г
Молибден, Mo 5.579 мкг 70 мкг 8% 3.5% 1255 г
Никель, Ni 2.132 мкг ~
Олово, Sn 2.71 мкг ~
Рубидий, Rb 25.6 мкг ~
Селен, Se 8.888 мкг 55 мкг 16.2% 7.2% 619 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Титан, Ti 2.55 мкг ~
Фтор, F 16.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24646 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 3937 г
Цинк, Zn 0.406 мг 12 мг 3.4% 1.5% 2956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.547 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.156 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.465 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.589 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.545 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.436 г min 16.8 г 14.5% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.792 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.086 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.873 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кекс банановый составляет 225,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».