Мой здоровый рацион

Рецепт Льняная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняная каша

Семена льна 40 г
Миндальное Молоко [Bite] 50 г
Малина 80 г
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.4 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.1% 1382 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 13% 438 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.6% 3532 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 8.1 г 20 г 40.5% 23% 247 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.6% 3481 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.8 мкг 900 мкг 1.6% 0.9% 6081 г
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1% 5618 г
Лютеин + Зеаксантин 144.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.388 мг 1.5 мг 25.9% 14.7% 387 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.2% 2609 г
Витамин В4, холин 22.96 мг 500 мг 4.6% 2.6% 2178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 3.5% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 5.2% 1099 г
Витамин В9, фолаты 27.556 мкг 400 мкг 6.9% 3.9% 1452 г
Витамин C, аскорбиновая 11.24 мг 90 мг 12.5% 7.1% 801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4464 г
гамма Токоферол 4.433 мг ~
дельта Токоферол 0.078 мг ~
Витамин Н, биотин 0.844 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5924 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.3678 мг 20 мг 6.8% 3.9% 1462 г
Ниацин 0.267 мг ~
Бетаин 0.689 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.56 мг 2500 мг 12.5% 7.1% 800 г
Кальций, Ca 127.78 мг 1000 мг 12.8% 7.3% 783 г
Кремний, Si 17.333 мг 30 мг 57.8% 32.8% 173 г
Магний, Mg 117 мг 400 мг 29.3% 16.6% 342 г
Натрий, Na 11.78 мг 1300 мг 0.9% 0.5% 11036 г
Сера, S 57.8 мг 1000 мг 5.8% 3.3% 1730 г
Фосфор, P 195.7 мг 800 мг 24.5% 13.9% 409 г
Хлор, Cl 9.33 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24652 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.9 мкг ~
Бор, B 88.9 мкг ~
Ванадий, V 0.98 мкг ~
Железо, Fe 2.873 мг 18 мг 16% 9.1% 627 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.889 мкг 10 мкг 8.9% 5% 1125 г
Литий, Li 1.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.786 мг 2 мг 39.3% 22.3% 254 г
Медь, Cu 580.78 мкг 1000 мкг 58.1% 32.9% 172 г
Молибден, Mo 6.667 мкг 70 мкг 9.5% 5.4% 1050 г
Никель, Ni 1.956 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 7.706 мкг 55 мкг 14% 7.9% 714 г
Стронций, Sr 1.87 мкг ~
Фтор, F 1.33 мкг 4000 мкг 300752 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13889 г
Цинк, Zn 1.4583 мг 12 мг 12.2% 6.9% 823 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.115 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.548 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.346 г ~
Глутаминовая кислота 1.122 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.1 г от 0.9 до 3.7 г 137.8% 78.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 31.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 10 мг ~
Стигмастерол 2.444 мг ~
бета Ситостерол 20 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.734 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.74 г min 16.8 г 16.3% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.689 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.623 г от 11.2 до 20.6 г 68.1% 38.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.528 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 5.091 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Льняная каша составляет 176,4 кКал.

  • Порция = 180 гр (317.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».