| Капуста белокочанная | 300 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 8 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.4 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2176 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 10.2% | 1267 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 10.9% | 1191 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.6% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.8% | 2222 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.3 мкг | 900 мкг | 15.7% | 20.3% | 637 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 6.6% | 1969 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 15.4% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 106.39 мг | 500 мг | 21.3% | 27.5% | 470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 15.8% | 818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 9.3% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.928 мкг | 400 мкг | 3% | 3.9% | 3353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 9% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45 мг | 90 мг | 50% | 64.6% | 200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.889 мкг | 10 мкг | 8.9% | 11.5% | 1125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 3.1% | 4178 г |
| Витамин Н, биотин | 8.342 мкг | 50 мкг | 16.7% | 21.6% | 599 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.7 мкг | 120 мкг | 22.3% | 28.8% | 449 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3565 мг | 20 мг | 6.8% | 8.8% | 1474 г |
| Ниацин | 0.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.06 мг | 2500 мг | 7.6% | 9.8% | 1308 г |
| Кальций, Ca | 42.02 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.4% | 2380 г |
| Кремний, Si | 28.7 мг | 30 мг | 95.7% | 123.6% | 105 г |
| Магний, Mg | 13.15 мг | 400 мг | 3.3% | 4.3% | 3042 г |
| Натрий, Na | 59.84 мг | 1300 мг | 4.6% | 5.9% | 2172 г |
| Сера, S | 84.5 мг | 1000 мг | 8.5% | 11% | 1183 г |
| Фосфор, P | 96.9 мг | 800 мг | 12.1% | 15.6% | 826 г |
| Хлор, Cl | 81.03 мг | 2300 мг | 3.5% | 4.5% | 2838 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.37 мг | 18 мг | 7.6% | 9.8% | 1314 г |
| Йод, I | 9.88 мкг | 150 мкг | 6.6% | 8.5% | 1518 г |
| Кобальт, Co | 5.44 мкг | 10 мкг | 54.4% | 70.3% | 184 г |
| Литий, Li | 8.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1147 мг | 2 мг | 5.7% | 7.4% | 1744 г |
| Медь, Cu | 86.04 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 11.1% | 1162 г |
| Молибден, Mo | 6.124 мкг | 70 мкг | 8.7% | 11.2% | 1143 г |
| Никель, Ni | 5.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.968 мкг | 55 мкг | 23.6% | 30.5% | 424 г |
| Фтор, F | 29.32 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13643 г |
| Хром, Cr | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 12.7% | 1016 г |
| Цинк, Zn | 0.6555 мг | 12 мг | 5.5% | 7.1% | 1831 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 230.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.631 г | min 16.8 г | 9.7% | 12.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.566 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 6.6% |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 77,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».