| Окунь морской, все виды | 404 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1263 г |
| Белки | 25.3 г | 76 г | 33.3% | 25% | 300 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.6% | 2074 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3408 г |
| Зола | 4.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.2 мкг | 900 мкг | 7% | 5.3% | 1424 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 7.6% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.9% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 83.55 мг | 500 мг | 16.7% | 12.5% | 598 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.031 мг | 5 мг | 20.6% | 15.5% | 485 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.55 мг | 2 мг | 27.5% | 20.6% | 364 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.871 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5822 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.412 мкг | 3 мкг | 13.7% | 10.3% | 728 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.695 мкг | 10 мкг | 77% | 57.8% | 130 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 7.695 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.154 мг | 15 мг | 7.7% | 5.8% | 1300 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1986 мг | 20 мг | 11% | 8.3% | 910 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.09 мг | 2500 мг | 14.1% | 10.6% | 710 г |
| Кальций, Ca | 29.32 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3411 г |
| Магний, Mg | 57.77 мг | 400 мг | 14.4% | 10.8% | 692 г |
| Натрий, Na | 1410.72 мг | 1300 мг | 108.5% | 81.4% | 92 г |
| Сера, S | 260.06 мг | 1000 мг | 26% | 19.5% | 385 г |
| Фосфор, P | 269.1 мг | 800 мг | 33.6% | 25.2% | 297 г |
| Хлор, Cl | 2031.22 мг | 2300 мг | 88.3% | 66.2% | 113 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.498 мг | 18 мг | 2.8% | 2.1% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 0.51 мкг | 10 мкг | 5.1% | 3.8% | 1961 г |
| Марганец, Mn | 0.0302 мг | 2 мг | 1.5% | 1.1% | 6623 г |
| Медь, Cu | 35.73 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 2.7% | 2799 г |
| Молибден, Mo | 4.83 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5.2% | 1449 г |
| Селен, Se | 50.16 мкг | 55 мкг | 91.2% | 68.4% | 110 г |
| Фтор, F | 68.1 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.3% | 5874 г |
| Цинк, Zn | 0.5701 мг | 12 мг | 4.8% | 3.6% | 2105 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.516 г | ~ | |||
| Валин | 1.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.746 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.058 г | ~ | |||
| Лизин | 2.326 г | ~ | |||
| Метионин | 0.75 г | ~ | |||
| Треонин | 1.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.989 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.532 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.593 г | ~ | |||
| Глицин | 1.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.78 г | ~ | |||
| Пролин | 0.896 г | ~ | |||
| Серин | 1.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.855 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 75% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.442 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.583 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.221 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.104 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.596 г | ~ |
Энергетическая ценность Окунь на пару составляет 133,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».