| Капуста белокочанная (Тушение) | 900 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 215 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 160 г |
| Масло подсолнечное | 13 г |
| Фарш говяжий (Ашан) | 400 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 60 г |
| Вода | 400 г |
| Рис | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2134 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 7% | 1810 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.7% | 2240 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 5.7% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.5% | 1333 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 3.8% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.1 мкг | 900 мкг | 14.1% | 17.9% | 708 г |
| альфа Каротин | 0.716 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.789 мг | 5 мг | 15.8% | 20% | 634 г |
| Ликопин | 709.93 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.8% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 22.62 мг | 500 мг | 4.5% | 5.7% | 2210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 7.4% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 11.2% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.873 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.1% | 3107 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.446 мкг | 3 мкг | 14.9% | 18.9% | 673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.13 мг | 90 мг | 9% | 11.4% | 1107 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.599 мг | 15 мг | 4% | 5.1% | 2504 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 42017 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.7 мкг | 120 мкг | 24.8% | 31.4% | 404 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0041 мг | 20 мг | 10% | 12.7% | 998 г |
| Ниацин | 0.268 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.32 мг | 2500 мг | 9.5% | 12% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 29.38 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.7% | 3404 г |
| Магний, Mg | 27.17 мг | 400 мг | 6.8% | 8.6% | 1472 г |
| Натрий, Na | 120.65 мг | 1300 мг | 9.3% | 11.8% | 1077 г |
| Сера, S | 67.04 мг | 1000 мг | 6.7% | 8.5% | 1492 г |
| Фосфор, P | 90.6 мг | 800 мг | 11.3% | 14.3% | 883 г |
| Хлор, Cl | 139.25 мг | 2300 мг | 6.1% | 7.7% | 1652 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.029 мг | 18 мг | 5.7% | 7.2% | 1749 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 1.584 мкг | 10 мкг | 15.8% | 20% | 631 г |
| Литий, Li | 0.395 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4174 мг | 2 мг | 20.9% | 26.5% | 479 г |
| Медь, Cu | 87.61 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 11.2% | 1141 г |
| Молибден, Mo | 3.929 мкг | 70 мкг | 5.6% | 7.1% | 1782 г |
| Никель, Ni | 5.819 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.775 мкг | 55 мкг | 10.5% | 13.3% | 952 г |
| Фтор, F | 47.58 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.5% | 8407 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 5.2% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 1.54 мг | 12 мг | 12.8% | 16.2% | 779 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.418 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.81 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленив. голубцы 5/02/15 составляет 78,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».