| Семена льна | 50 г |
| Мука Фундучная [Орехпродукт и др. жирная] | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 2 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Масло сливочное 82,5% | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 448.5 ккал | 1684 ккал | 26.6% | 5.9% | 375 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 3.3% | 667 г |
| Жиры | 41.4 г | 56 г | 73.9% | 16.5% | 135 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.2% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 10.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.8 г | 20 г | 44% | 9.8% | 227 г |
| Вода | 33.9 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6705 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 257.7 мкг | 900 мкг | 28.6% | 6.4% | 349 г |
| Ретинол | 0.238 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 0.5% | 4274 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 200.926 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.552 мг | 1.5 мг | 36.8% | 8.2% | 272 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 3% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 124.71 мг | 500 мг | 24.9% | 5.6% | 401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.869 мг | 5 мг | 17.4% | 3.9% | 575 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 2.6% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.42 мкг | 400 мкг | 9.1% | 2% | 1098 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 1.4% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.185 мкг | 10 мкг | 11.9% | 2.7% | 844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.824 мг | 15 мг | 12.2% | 2.7% | 822 г |
| гамма Токоферол | 6.157 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.108 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.173 мкг | 50 мкг | 24.3% | 5.4% | 411 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 0.7% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6543 мг | 20 мг | 13.3% | 3% | 753 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.957 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.8 мг | 2500 мг | 14% | 3.1% | 713 г |
| Кальций, Ca | 203.44 мг | 1000 мг | 20.3% | 4.5% | 492 г |
| Кремний, Si | 3.086 мг | 30 мг | 10.3% | 2.3% | 972 г |
| Магний, Mg | 136.53 мг | 400 мг | 34.1% | 7.6% | 293 г |
| Натрий, Na | 158.25 мг | 1300 мг | 12.2% | 2.7% | 821 г |
| Сера, S | 134.61 мг | 1000 мг | 13.5% | 3% | 743 г |
| Фосфор, P | 414.9 мг | 800 мг | 51.9% | 11.6% | 193 г |
| Хлор, Cl | 59.14 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.6% | 3889 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.068 мг | 18 мг | 17% | 3.8% | 587 г |
| Йод, I | 7.42 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.1% | 2022 г |
| Кобальт, Co | 4.463 мкг | 10 мкг | 44.6% | 9.9% | 224 г |
| Литий, Li | 0.37 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1586 мг | 2 мг | 57.9% | 12.9% | 173 г |
| Медь, Cu | 477.2 мкг | 1000 мкг | 47.7% | 10.6% | 210 г |
| Молибден, Mo | 4.056 мкг | 70 мкг | 5.8% | 1.3% | 1726 г |
| Никель, Ni | 2.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.607 мкг | 55 мкг | 35.6% | 7.9% | 281 г |
| Стронций, Sr | 12.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.11 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 18091 г |
| Хром, Cr | 11.98 мкг | 50 мкг | 24% | 5.4% | 417 г |
| Цинк, Zn | 1.9268 мг | 12 мг | 16.1% | 3.6% | 623 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.358 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.679 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.858 г | ~ | |||
| Лизин | 0.64 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Треонин | 0.505 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.581 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.566 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.176 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.619 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.452 г | ~ | |||
| Серин | 0.731 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 7.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 191.9% | 42.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 258.02 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 13.889 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 3.395 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 27.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.923 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.205 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.178 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.467 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.598 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.951 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.72 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.593 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.05 г | min 16.8 г | 83.6% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.858 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.67 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 92.6% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.856 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 7.081 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из льняной муки за 5 мин (кето) составляет 448,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».