Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с грибами и стручковой фасолью.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с грибами и стручковой фасолью.

Шампиньоны (Жарка) 100 г
Фасоль стручковая (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 3 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Сыр Радость Вкуса Лёгкий 35% [Лента] 30 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами и стручковой фасолью.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 11.5% 738 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 12.1% 700 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.8% 1250 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.9% 2967 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.7 мкг 900 мкг 11.4% 9.7% 876 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.4% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.376 мг 1.8 мг 20.9% 17.7% 479 г
Витамин В4, холин 104.56 мг 500 мг 20.9% 17.7% 478 г
Витамин В5, пантотеновая 1.302 мг 5 мг 26% 22.1% 384 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 10.538 мкг 400 мкг 2.6% 2.2% 3796 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 7.9% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 3.5% 2452 г
Витамин D, кальциферол 0.842 мкг 10 мкг 8.4% 7.1% 1188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.824 мг 15 мг 5.5% 4.7% 1820 г
Витамин Н, биотин 13.962 мкг 50 мкг 27.9% 23.7% 358 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.4502 мг 20 мг 17.3% 14.7% 580 г
Ниацин 1.736 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.1 мг 2500 мг 10.9% 9.3% 915 г
Кальций, Ca 45.12 мг 1000 мг 4.5% 3.8% 2216 г
Кремний, Si 0.577 мг 30 мг 1.9% 1.6% 5199 г
Магний, Mg 14.67 мг 400 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Натрий, Na 59.29 мг 1300 мг 4.6% 3.9% 2193 г
Сера, S 83.32 мг 1000 мг 8.3% 7% 1200 г
Фосфор, P 125.8 мг 800 мг 15.7% 13.3% 636 г
Хлор, Cl 80 мг 2300 мг 3.5% 3% 2875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 1.235 мг 18 мг 6.9% 5.9% 1457 г
Йод, I 14.01 мкг 150 мкг 9.3% 7.9% 1071 г
Кобальт, Co 8.553 мкг 10 мкг 85.5% 72.6% 117 г
Литий, Li 0.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.0599 мг 2 мг 3% 2.5% 3339 г
Медь, Cu 210.09 мкг 1000 мкг 21% 17.8% 476 г
Молибден, Mo 3.427 мкг 70 мкг 4.9% 4.2% 2043 г
Олово, Sn 1.41 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 21.386 мкг 55 мкг 38.9% 33% 257 г
Стронций, Sr 5.07 мкг ~
Титан, Ti 11.06 мкг ~
Фтор, F 27.84 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14368 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 7.2% 1174 г
Цинк, Zn 0.6051 мг 12 мг 5% 4.2% 1983 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.681 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 27.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.883 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.389 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.223 г min 16.8 г 13.2% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.861 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.396 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грибами и стручковой фасолью. составляет 117,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».