Мой здоровый рацион

Рецепт Суп "". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп ""

Скумбрия атлантическая (Варка) 60 г
Морковь (Варка без слива) 20 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 25 г
Кабачок (Жарка) 30 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 20 г
Лук репчатый (Жарка) 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 20 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 5 г
Оливковое масло 10 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп """.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.7 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1241 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.8% 1086 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11.1% 667 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.7% 2772 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.1% 1818 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.4% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200 мкг 900 мкг 22.2% 16.4% 450 г
Ретинол 0.046 мг ~
альфа Каротин 0.043 мкг ~
бета Каротин 0.967 мг 5 мг 19.3% 14.2% 517 г
бета Криптоксантин 0.089 мкг ~
Ликопин 0.071 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.61 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 6% 1224 г
Витамин В4, холин 60.61 мг 500 мг 12.1% 8.9% 825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 6.6% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 7.2% 1026 г
Витамин В9, фолаты 4.884 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8190 г
Витамин В12, кобаламин 2.289 мкг 3 мкг 76.3% 56.2% 131 г
Витамин C, аскорбиновая 8.51 мг 90 мг 9.5% 7% 1058 г
Витамин D, кальциферол 3.409 мкг 10 мкг 34.1% 25.1% 293 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.982 мг 15 мг 6.5% 4.8% 1527 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 4.398 мкг 50 мкг 8.8% 6.5% 1137 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 5.6% 1319 г
Витамин РР, НЭ 2.7293 мг 20 мг 13.6% 10% 733 г
Ниацин 1.634 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.3 мг 2500 мг 6.1% 4.5% 1652 г
Кальций, Ca 29.27 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3416 г
Кремний, Si 11.042 мг 30 мг 36.8% 27.1% 272 г
Магний, Mg 18.69 мг 400 мг 4.7% 3.5% 2140 г
Натрий, Na 310.07 мг 1300 мг 23.9% 17.6% 419 г
Сера, S 80.71 мг 1000 мг 8.1% 6% 1239 г
Фосфор, P 102.6 мг 800 мг 12.8% 9.4% 780 г
Хлор, Cl 476.41 мг 2300 мг 20.7% 15.3% 483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60 мкг ~
Бор, B 47 мкг ~
Ванадий, V 19.8 мкг ~
Железо, Fe 1.254 мг 18 мг 7% 5.2% 1435 г
Йод, I 9.49 мкг 150 мкг 6.3% 4.6% 1581 г
Кобальт, Co 7.21 мкг 10 мкг 72.1% 53.1% 139 г
Литий, Li 2.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.1854 мг 2 мг 9.3% 6.9% 1079 г
Медь, Cu 123.04 мкг 1000 мкг 12.3% 9.1% 813 г
Молибден, Mo 5.831 мкг 70 мкг 8.3% 6.1% 1200 г
Никель, Ni 2.246 мкг ~
Олово, Sn 0.85 мкг ~
Рубидий, Rb 41.6 мкг ~
Селен, Se 13.588 мкг 55 мкг 24.7% 18.2% 405 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Титан, Ti 1.74 мкг ~
Фтор, F 153.23 мкг 4000 мкг 3.8% 2.8% 2610 г
Хром, Cr 6.14 мкг 50 мкг 12.3% 9.1% 814 г
Цинк, Zn 0.6424 мг 12 мг 5.4% 4% 1868 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.487 г ~
Лизин 0.354 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.395 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.504 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.791 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 41%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.326 мг ~
бета Ситостерол 3.546 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.305 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.995 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.983 г min 16.8 г 23.7% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.692 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.209 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.23 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.444 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.624 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.057 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.151 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.021 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.281 г ~

Энергетическая ценность Суп "" составляет 135,7 кКал.

  • Порция = 282 гр (382.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».