| Капуста белокочанная | 650 г |
| Морковь | 250 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.2 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1586 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.6% | 3619 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10.9% | 862 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 4.1% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 13.2% | 714 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 627.4 мкг | 900 мкг | 69.7% | 65.6% | 143 г |
| бета Каротин | 3.799 мг | 5 мг | 76% | 71.6% | 132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.3% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 12.41 мг | 500 мг | 2.5% | 2.4% | 4029 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.8% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 6.5% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.813 мкг | 400 мкг | 5.5% | 5.2% | 1834 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.91 мг | 90 мг | 58.8% | 55.4% | 170 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.989 мг | 15 мг | 19.9% | 18.7% | 502 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.3 мкг | 120 мкг | 55.3% | 52.1% | 181 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.145 мг | 20 мг | 5.7% | 5.4% | 1747 г |
| Ниацин | 0.91 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.53 мг | 2500 мг | 13.3% | 12.5% | 750 г |
| Кальций, Ca | 52.81 мг | 1000 мг | 5.3% | 5% | 1894 г |
| Кремний, Si | 51.5 мг | 30 мг | 171.7% | 161.7% | 58 г |
| Магний, Mg | 26.89 мг | 400 мг | 6.7% | 6.3% | 1488 г |
| Натрий, Na | 18.21 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.3% | 7139 г |
| Сера, S | 40.06 мг | 1000 мг | 4% | 3.8% | 2496 г |
| Фосфор, P | 50.4 мг | 800 мг | 6.3% | 5.9% | 1587 г |
| Хлор, Cl | 52.88 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.2% | 4349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 614.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 250 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.818 мг | 18 мг | 4.5% | 4.2% | 2200 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.7% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 3.688 мкг | 10 мкг | 36.9% | 34.7% | 271 г |
| Литий, Li | 1.875 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2294 мг | 2 мг | 11.5% | 10.8% | 872 г |
| Медь, Cu | 96.56 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 9.1% | 1036 г |
| Молибден, Mo | 14.375 мкг | 70 мкг | 20.5% | 19.3% | 487 г |
| Никель, Ni | 14.438 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.341 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Стронций, Sr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.19 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13703 г |
| Хром, Cr | 5.25 мкг | 50 мкг | 10.5% | 9.9% | 952 г |
| Цинк, Zn | 0.5563 мг | 12 мг | 4.6% | 4.3% | 2157 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.431 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.972 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 76.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.488 г | min 16.8 г | 8.9% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.481 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.3% | 34.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.738 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Коул Слоу Фэмили составляет 106,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».