Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для конвертиков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для конвертиков

Куриная грудка (филе) (Варка) 386 г
Шампиньоны 210 г
Лук репчатый 74 г
Яйцо куриное вареное всмятку 271 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для конвертиков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 18.6% 497 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.8% 1191 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.5% 18250 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.1% 2910 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.3 мкг 900 мкг 9.8% 9.1% 1019 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 14.5% 638 г
Витамин В4, холин 114.81 мг 500 мг 23% 21.3% 436 г
Витамин В5, пантотеновая 1.402 мг 5 мг 28% 25.9% 357 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 10.3% 901 г
Витамин В9, фолаты 10.766 мкг 400 мкг 2.7% 2.5% 3715 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 8.8% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 2.8% 3358 г
Витамин D, кальциферол 0.755 мкг 10 мкг 7.6% 7% 1325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 2.6% 3614 г
Витамин Н, биотин 10.856 мкг 50 мкг 21.7% 20.1% 461 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2475 мг 20 мг 21.2% 19.6% 471 г
Ниацин 4.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.67 мг 2500 мг 11.1% 10.3% 900 г
Кальций, Ca 25.04 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 3994 г
Кремний, Si 1.212 мг 30 мг 4% 3.7% 2475 г
Магний, Mg 38.03 мг 400 мг 9.5% 8.8% 1052 г
Натрий, Na 50 мг 1300 мг 3.8% 3.5% 2600 г
Сера, S 164.31 мг 1000 мг 16.4% 15.2% 609 г
Фосфор, P 151.8 мг 800 мг 19% 17.6% 527 г
Хлор, Cl 65.05 мг 2300 мг 2.8% 2.6% 3536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.5 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 1.443 мг 18 мг 8% 7.4% 1247 г
Йод, I 12.94 мкг 150 мкг 8.6% 8% 1159 г
Кобальт, Co 10.574 мкг 10 мкг 105.7% 97.9% 95 г
Литий, Li 0.204 мкг ~
Марганец, Mn 0.0693 мг 2 мг 3.5% 3.2% 2886 г
Медь, Cu 192.27 мкг 1000 мкг 19.2% 17.8% 520 г
Молибден, Mo 4.35 мкг 70 мкг 6.2% 5.7% 1609 г
Никель, Ni 0.269 мкг ~
Рубидий, Rb 49.3 мкг ~
Селен, Se 25.823 мкг 55 мкг 47% 43.5% 213 г
Стронций, Sr 4.28 мкг ~
Титан, Ti 14.64 мкг ~
Фтор, F 43.45 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9206 г
Хром, Cr 8.44 мкг 50 мкг 16.9% 15.6% 592 г
Цинк, Zn 1.0005 мг 12 мг 8.3% 7.7% 1199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.866 г ~
Валин 0.61 г ~
Гистидин* 0.619 г ~
Изолейцин 0.532 г ~
Лейцин 0.931 г ~
Лизин 1.241 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.523 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.5 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.923 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.613 г ~
Аспарагиновая кислота 0.914 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.434 г ~
Глутаминовая кислота 1.344 г ~
Пролин 0.475 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.424 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.596 г min 16.8 г 9.5% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.281 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.657 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Начинка для конвертиков составляет 108 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».