| Кальмар, все виды, сырой | 511 г |
| Лук репчатый | 191 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 18.8% | 371 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.2% | 2154 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.5% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.9% | 1429 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1% | 7087 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.535 мг | 1.8 мг | 29.7% | 20.7% | 336 г |
| Витамин В4, холин | 85.74 мг | 500 мг | 17.1% | 11.9% | 583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.685 мг | 5 мг | 13.7% | 9.5% | 730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 4.5% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.658 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3753 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.657 мкг | 3 мкг | 55.2% | 38.5% | 181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.75 мг | 90 мг | 11.9% | 8.3% | 837 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.954 мг | 15 мг | 13% | 9.1% | 768 г |
| Витамин Н, биотин | 0.429 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11655 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0098 мг | 20 мг | 15% | 10.5% | 664 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.84 мг | 2500 мг | 15.9% | 11.1% | 630 г |
| Кальций, Ca | 55.54 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.9% | 1801 г |
| Кремний, Si | 2.382 мг | 30 мг | 7.9% | 5.5% | 1259 г |
| Магний, Mg | 48.72 мг | 400 мг | 12.2% | 8.5% | 821 г |
| Натрий, Na | 57.98 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.1% | 2242 г |
| Сера, S | 229.5 мг | 1000 мг | 23% | 16% | 436 г |
| Фосфор, P | 309.3 мг | 800 мг | 38.7% | 27% | 259 г |
| Хлор, Cl | 11.91 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 19312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.248 мг | 18 мг | 6.9% | 4.8% | 1442 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 2.382 мкг | 10 мкг | 23.8% | 16.6% | 420 г |
| Марганец, Mn | 0.1542 мг | 2 мг | 7.7% | 5.4% | 1297 г |
| Медь, Cu | 2450.21 мкг | 1000 мкг | 245% | 170.7% | 41 г |
| Никель, Ni | 1.429 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 226.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 57.327 мкг | 55 мкг | 104.2% | 72.6% | 96 г |
| Фтор, F | 14.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27082 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 2.3546 мг | 12 мг | 19.6% | 13.7% | 510 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.524 г | ~ | |||
| Валин | 0.878 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.388 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.883 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.42 г | ~ | |||
| Лизин | 1.512 г | ~ | |||
| Метионин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.873 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.731 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аланин | 1.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.949 г | ~ | |||
| Глицин | 1.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.804 г | ~ | |||
| Пролин | 0.823 г | ~ | |||
| Серин | 0.902 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.649 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 46.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 296.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.496 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.382 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.186 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.436 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар с луком составляет 143,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».