| Кальмар (Жарка) | 589 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1126 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 22% | 304 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.1% | 2154 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.9% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5% | 1333 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1% | 6767 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.252 мг | 1.5 мг | 16.8% | 11.2% | 595 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.8% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 76.49 мг | 500 мг | 15.3% | 10.2% | 654 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 9.6% | 700 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 9.4% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.181 мкг | 400 мкг | 3% | 2% | 3284 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.752 мкг | 3 мкг | 58.4% | 39.1% | 171 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.57 мг | 90 мг | 5.1% | 3.4% | 1969 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.586 мг | 15 мг | 17.2% | 11.5% | 580 г |
| Витамин Н, биотин | 0.459 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10893 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9765 мг | 20 мг | 54.9% | 36.7% | 182 г |
| Ниацин | 3.627 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.67 мг | 2500 мг | 14.2% | 9.5% | 705 г |
| Кальций, Ca | 57.24 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.8% | 1747 г |
| Кремний, Si | 1.342 мг | 30 мг | 4.5% | 3% | 2235 г |
| Магний, Mg | 104.84 мг | 400 мг | 26.2% | 17.5% | 382 г |
| Натрий, Na | 117.02 мг | 1300 мг | 9% | 6% | 1111 г |
| Сера, S | 243.12 мг | 1000 мг | 24.3% | 16.3% | 411 г |
| Фосфор, P | 299.4 мг | 800 мг | 37.4% | 25% | 267 г |
| Хлор, Cl | 10.73 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 21435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.716 мг | 18 мг | 9.5% | 6.4% | 1049 г |
| Йод, I | 173.85 мкг | 150 мкг | 115.9% | 77.5% | 86 г |
| Кобальт, Co | 120.696 мкг | 10 мкг | 1207% | 807.4% | 8 г |
| Марганец, Mn | 0.2427 мг | 2 мг | 12.1% | 8.1% | 824 г |
| Медь, Cu | 2098.24 мкг | 1000 мкг | 209.8% | 140.3% | 48 г |
| Молибден, Mo | 21.297 мкг | 70 мкг | 30.4% | 20.3% | 329 г |
| Никель, Ni | 12.519 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 55.393 мкг | 55 мкг | 100.7% | 67.4% | 99 г |
| Фтор, F | 8.32 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48077 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 2.8632 мг | 12 мг | 23.9% | 16% | 419 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.681 г | ~ | |||
| Валин | 1.311 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.54 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.221 г | ~ | |||
| Лизин | 3.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.821 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.325 г | ~ | |||
| Треонин | 0.937 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.51 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.554 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аланин | 1.994 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.365 г | ~ | |||
| Глицин | 0.621 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.243 г | ~ | |||
| Пролин | 2.013 г | ~ | |||
| Серин | 1.462 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.506 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.85 г | от 0.9 до 3.7 г | 94.4% | 63.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.048 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.586 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.281 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.215 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.2 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.888 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.349 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.898 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар жареный с луком составляет 149,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».