Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики из зеленой гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики из зеленой гречки

Вода 350 г
Гречка зеленая 150 г
Кокосовое масло (жидкое) 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Лимонный сок, необработанный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из зеленой гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.7 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 672 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.6% 1118 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 7.3% 549 г
Углеводы 36.4 г 219 г 16.6% 6.6% 602 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 10.2% 392 г
Вода 44.9 г 2273 г 2% 0.8% 5062 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
бета Криптоксантин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.051 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 4.5% 887 г
Витамин В4, холин 0.04 мг 500 мг 1250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 4.9% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 15.322 мкг 400 мкг 3.8% 1.5% 2611 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин РР, НЭ 3.5596 мг 20 мг 17.8% 7.1% 562 г
Макроэлементы
Калий, K 234.28 мг 2500 мг 9.4% 3.7% 1067 г
Кальций, Ca 15.93 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6277 г
Магний, Mg 118.74 мг 400 мг 29.7% 11.8% 337 г
Натрий, Na 225.55 мг 1300 мг 17.4% 6.9% 576 г
Сера, S 1.81 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 55249 г
Фосфор, P 176.9 мг 800 мг 22.1% 8.8% 452 г
Хлор, Cl 204 мг 2300 мг 8.9% 3.6% 1127 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.134 мг 18 мг 6.3% 2.5% 1587 г
Кобальт, Co 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 19608 г
Марганец, Mn 0.6638 мг 2 мг 33.2% 13.2% 301 г
Медь, Cu 2.24 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 44643 г
Молибден, Mo 2.271 мкг 70 мкг 3.2% 1.3% 3082 г
Селен, Se 4.222 мкг 55 мкг 7.7% 3.1% 1303 г
Фтор, F 118.65 мкг 4000 мкг 3% 1.2% 3371 г
Цинк, Zn 1.2225 мг 12 мг 10.2% 4.1% 982 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.475 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.619 г ~
10:0 Каприновая 0.534 г ~
12:0 Лауриновая 3.788 г ~
14:0 Миристиновая 1.373 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.678 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.661 г min 16.8 г 3.9% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.661 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из зеленой гречки составляет 250,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (250.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».