| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 500 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 30 г |
| Пшеничные отруби | 20 г |
| Соевый Соус [Doshirak] | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1239 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 20% | 367 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.1% | 1037 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3266 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.5 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.1% | 3529 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.403 мг | 1.5 мг | 26.9% | 19.8% | 372 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.38 мг | 1.8 мг | 21.1% | 15.5% | 474 г |
| Витамин В4, холин | 88.76 мг | 500 мг | 17.8% | 13.1% | 563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 11.5% | 641 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.655 мг | 2 мг | 32.8% | 24.1% | 305 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.506 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7265 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.634 мкг | 3 мкг | 21.1% | 15.5% | 473 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.266 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2% | 3759 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.089 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.692 мг | 15 мг | 4.6% | 3.4% | 2168 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.833 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.7% | 2728 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8425 мг | 20 мг | 39.2% | 28.8% | 255 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.704 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.15 мг | 2500 мг | 13.6% | 10% | 737 г |
| Кальций, Ca | 27.75 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3604 г |
| Магний, Mg | 34.36 мг | 400 мг | 8.6% | 6.3% | 1164 г |
| Натрий, Na | 73.54 мг | 1300 мг | 5.7% | 4.2% | 1768 г |
| Сера, S | 209.4 мг | 1000 мг | 20.9% | 15.4% | 478 г |
| Фосфор, P | 222.7 мг | 800 мг | 27.8% | 20.5% | 359 г |
| Хлор, Cl | 17.29 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 13302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.49 мг | 18 мг | 8.3% | 6.1% | 1208 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 0.871 мкг | 10 мкг | 8.7% | 6.4% | 1148 г |
| Марганец, Mn | 0.4215 мг | 2 мг | 21.1% | 15.5% | 474 г |
| Медь, Cu | 73.26 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.4% | 1365 г |
| Молибден, Mo | 0.765 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.8% | 9150 г |
| Олово, Sn | 0.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.271 мкг | 55 мкг | 65.9% | 48.5% | 152 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.56 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 71942 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 2.0902 мг | 12 мг | 17.4% | 12.8% | 574 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.414 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.294 г | ~ | |||
| Валин | 1.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.772 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.911 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.592 г | ~ | |||
| Лизин | 1.695 г | ~ | |||
| Метионин | 0.539 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.85 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.856 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.799 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 1.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.93 г | ~ | |||
| Пролин | 0.957 г | ~ | |||
| Серин | 0.834 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.837 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.962 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.48 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.309 г | min 16.8 г | 13.7% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.915 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.547 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.723 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.476 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.029 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета (копия) составляет 135,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».