| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Сахар песок | 300 г |
| Какао смесь, порошок | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 200 г |
| Яйцо куриное | 480 г |
| Творог 9% жирности | 500 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Крахмал картофельный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 333.5 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 505 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 4.4% | 685 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 9% | 333 г |
| Углеводы | 34.1 г | 219 г | 15.6% | 4.7% | 642 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Вода | 36.1 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6296 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.7 мкг | 900 мкг | 19.2% | 5.8% | 521 г |
| Ретинол | 0.161 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6849 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.088 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 4% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 99.38 мг | 500 мг | 19.9% | 6% | 503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 3.2% | 923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 1.6% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.747 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.3% | 2254 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.471 мкг | 3 мкг | 15.7% | 4.7% | 637 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.818 мкг | 10 мкг | 8.2% | 2.5% | 1222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.632 мг | 15 мг | 4.2% | 1.3% | 2373 г |
| Витамин Н, биотин | 7.755 мкг | 50 мкг | 15.5% | 4.6% | 645 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7621 мг | 20 мг | 13.8% | 4.1% | 724 г |
| Ниацин | 0.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.95 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.4% | 2156 г |
| Кальций, Ca | 77.11 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.3% | 1297 г |
| Кремний, Si | 0.706 мг | 30 мг | 2.4% | 0.7% | 4249 г |
| Магний, Mg | 14.97 мг | 400 мг | 3.7% | 1.1% | 2672 г |
| Натрий, Na | 62.78 мг | 1300 мг | 4.8% | 1.4% | 2071 г |
| Сера, S | 118.28 мг | 1000 мг | 11.8% | 3.5% | 845 г |
| Фосфор, P | 146.8 мг | 800 мг | 18.4% | 5.5% | 545 г |
| Хлор, Cl | 96.75 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.3% | 2377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.145 мг | 18 мг | 6.4% | 1.9% | 1572 г |
| Йод, I | 9.09 мкг | 150 мкг | 6.1% | 1.8% | 1650 г |
| Кобальт, Co | 3.418 мкг | 10 мкг | 34.2% | 10.3% | 293 г |
| Марганец, Mn | 0.1163 мг | 2 мг | 5.8% | 1.7% | 1720 г |
| Медь, Cu | 69.48 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2.1% | 1439 г |
| Молибден, Mo | 6.459 мкг | 70 мкг | 9.2% | 2.8% | 1084 г |
| Никель, Ni | 0.388 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.78 мкг | 55 мкг | 34.1% | 10.2% | 293 г |
| Стронций, Sr | 6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.15 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 13267 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.3% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.608 мг | 12 мг | 5.1% | 1.5% | 1974 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.346 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.225 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лизин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.51 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 195 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.44 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.098 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.085 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.222 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.285 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.933 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.493 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.623 г | min 16.8 г | 33.5% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.852 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.845 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.318 мг | ~ | |||
| Теобромин | 5.7 мг | ~ |
Энергетическая ценность ЧИЗКЕЙК ШОКОЛАД составляет 333,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».