Мой здоровый рацион

Рецепт Торт с подсолнечной пастой 2023-06-11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт с подсолнечной пастой 2023-06-11

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 55 г
Шоколад горький элитный 90% (минералы по фитаудиту 70-85%)) 36 г
Эритрит [Fit Parad] 20 г
Сукралоза [Mini Calorie] 0.5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Подсолнечник, семечки, сухая обжарка, без соли 55 г
Корж для торта подсолнечно-кунжутный с изолятом 2023-06-11 498 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт с подсолнечной пастой 2023-06-11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.8 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 540 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 9.2% 347 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 12.2% 264 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 1% 3129 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 9% 357 г
Вода 36.1 г 2273 г 1.6% 0.5% 6296 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.4 мкг 900 мкг 18.9% 6.1% 528 г
Ретинол 0.172 мг ~
альфа Каротин 0.03 мкг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7353 г
бета Криптоксантин 3.872 мкг ~
Ликопин 0.45 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.663 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.341 мг 1.5 мг 22.7% 7.3% 440 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 6.1% 529 г
Витамин В4, холин 145.25 мг 500 мг 29.1% 9.3% 344 г
Витамин В5, пантотеновая 1.479 мг 5 мг 29.6% 9.5% 338 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 4.6% 697 г
Витамин В9, фолаты 71.077 мкг 400 мкг 17.8% 5.7% 563 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 2.8% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин D, кальциферол 1.12 мкг 10 мкг 11.2% 3.6% 893 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.224 мг 15 мг 21.5% 6.9% 465 г
бета Токоферол 0.13 мг ~
гамма Токоферол 0.324 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 11.114 мкг 50 мкг 22.2% 7.1% 450 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.5663 мг 20 мг 22.8% 7.3% 438 г
Ниацин 0.602 мг ~
Бетаин 3.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.62 мг 2500 мг 14% 4.5% 715 г
Кальций, Ca 266.64 мг 1000 мг 26.7% 8.6% 375 г
Кремний, Si 24.676 мг 30 мг 82.3% 26.4% 122 г
Магний, Mg 136.29 мг 400 мг 34.1% 10.9% 293 г
Натрий, Na 402.96 мг 1300 мг 31% 9.9% 323 г
Сера, S 220.81 мг 1000 мг 22.1% 7.1% 453 г
Фосфор, P 438.6 мг 800 мг 54.8% 17.6% 182 г
Хлор, Cl 132.88 мг 2300 мг 5.8% 1.9% 1731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 20.93 мкг ~
Железо, Fe 6.604 мг 18 мг 36.7% 11.8% 273 г
Йод, I 10.41 мкг 150 мкг 6.9% 2.2% 1441 г
Кобальт, Co 6.083 мкг 10 мкг 60.8% 19.5% 164 г
Литий, Li 10.24 мкг ~
Марганец, Mn 1.3974 мг 2 мг 69.9% 22.4% 143 г
Медь, Cu 781.93 мкг 1000 мкг 78.2% 25.1% 128 г
Молибден, Mo 9.422 мкг 70 мкг 13.5% 4.3% 743 г
Никель, Ni 47.117 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 30.181 мкг 55 мкг 54.9% 17.6% 182 г
Стронций, Sr 6.69 мкг ~
Титан, Ti 5.51 мкг ~
Фтор, F 48.89 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8182 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 1.8% 1742 г
Цинк, Zn 3.3966 мг 12 мг 28.3% 9.1% 353 г
Цирконий, Zr 28.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.379 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.662 г ~
Аргинин* 1.683 г ~
Валин 1.114 г ~
Гистидин* 0.558 г ~
Изолейцин 0.996 г ~
Лейцин 1.632 г ~
Лизин 1.174 г ~
Метионин 0.474 г ~
Метионин + Цистеин 0.463 г ~
Треонин 0.859 г ~
Триптофан 0.305 г ~
Фенилаланин 1.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.758 г ~
Заменимые аминокислоты 1.508 г ~
Аланин 0.981 г ~
Аспарагиновая кислота 2.197 г ~
Глицин 0.977 г ~
Глутаминовая кислота 3.975 г ~
Пролин 0.969 г ~
Серин 1.193 г ~
Тирозин 0.742 г ~
Цистеин 0.361 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 274.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 63.951 мг ~
бета Ситостерол 24.582 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.309 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.156 г ~
12:0 Лауриновая 0.2 г ~
14:0 Миристиновая 0.673 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.428 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 1.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.837 г min 16.8 г 34.7% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.435 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.508 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.551 г от 11.2 до 20.6 г 40.6% 13%
18:2 Линолевая (ud) 4.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Торт с подсолнечной пастой 2023-06-11 составляет 311,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».