Мой здоровый рацион

Рецепт Маффины творожно-сырные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффины творожно-сырные

Творог 100 г
Сыр 15% 25 г
Мука 10 г
Яйцо куриное 50 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины творожно-сырные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.1 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1450 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 12.5% 691 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.8% 1098 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.2% 4056 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.9% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.6 мкг 900 мкг 14.4% 12.4% 694 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.519 мг 5 мг 10.4% 9% 963 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4.7% 1856 г
Витамин В4, холин 44.47 мг 500 мг 8.9% 7.7% 1124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 4.9% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 4.603 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8690 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 2.6% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 48.28 мг 90 мг 53.6% 46.2% 186 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 3.3% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 1.5% 6048 г
Витамин Н, биотин 3.49 мкг 50 мкг 7% 6% 1433 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.8998 мг 20 мг 4.5% 3.9% 2223 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.91 мг 2500 мг 4% 3.4% 2502 г
Кальций, Ca 89.36 мг 1000 мг 8.9% 7.7% 1119 г
Кремний, Si 4.855 мг 30 мг 16.2% 14% 618 г
Магний, Mg 4.48 мг 400 мг 1.1% 0.9% 8929 г
Натрий, Na 79 мг 1300 мг 6.1% 5.3% 1646 г
Сера, S 34.72 мг 1000 мг 3.5% 3% 2880 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 4.7% 1839 г
Хлор, Cl 40.86 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 3.1% 2778 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 2.5% 3448 г
Кобальт, Co 3.334 мкг 10 мкг 33.3% 28.7% 300 г
Литий, Li 20.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.0785 мг 2 мг 3.9% 3.4% 2548 г
Медь, Cu 53.03 мкг 1000 мкг 5.3% 4.6% 1886 г
Молибден, Mo 3.134 мкг 70 мкг 4.5% 3.9% 2234 г
Никель, Ni 3.202 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 5.426 мкг 55 мкг 9.9% 8.5% 1014 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 14.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27701 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 5.1% 1701 г
Цинк, Zn 0.3174 мг 12 мг 2.6% 2.2% 3781 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.305 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.857 г min 16.8 г 5.1% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.705 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Маффины творожно-сырные составляет 116,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».