Мой здоровый рацион

Рецепт Салат летний 6. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат летний 6

Фасоль красная консервированная 220 г
Зелёный Горошек [Global Village] 240 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 889 г
Авокадо 495 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 624 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 125 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 1258 г
Редис (Мытьё, нарезка) 783 г
Чеснок, порошок 7 г
Масло оливковое рафинированное ФИЛИППО БЕРИО Filippo Berio 500 мл 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний 6".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.5 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4158 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.4% 5429 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.9% 2800 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.7% 5341 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 21% 1176 г
Вода 90 г 2273 г 4% 9.9% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.4 мкг 900 мкг 8.6% 21.2% 1163 г
альфа Каротин 2.549 мкг ~
бета Каротин 0.467 мг 5 мг 9.3% 23% 1071 г
бета Криптоксантин 2.974 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.78 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 6.4% 3913 г
Витамин В4, холин 4.72 мг 500 мг 0.9% 2.2% 10593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 13.3% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 15.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 13.106 мкг 400 мкг 3.3% 8.1% 3052 г
Витамин C, аскорбиновая 40.26 мг 90 мг 44.7% 110.4% 224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 6.2% 4021 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 1% 25510 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 26.4% 938 г
Витамин РР, НЭ 0.5715 мг 20 мг 2.9% 7.2% 3500 г
Ниацин 0.331 мг ~
Бетаин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.87 мг 2500 мг 9.1% 22.5% 1097 г
Кальций, Ca 17.1 мг 1000 мг 1.7% 4.2% 5848 г
Кремний, Si 21.359 мг 30 мг 71.2% 175.8% 140 г
Магний, Mg 9.47 мг 400 мг 2.4% 5.9% 4224 г
Натрий, Na 8.43 мг 1300 мг 0.6% 1.5% 15421 г
Сера, S 9.96 мг 1000 мг 1% 2.5% 10040 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 9.6% 2540 г
Хлор, Cl 31.64 мг 2300 мг 1.4% 3.5% 7269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.5 мкг ~
Бор, B 56 мкг ~
Ванадий, V 31.51 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 7.9% 3147 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 4% 6410 г
Кобальт, Co 2.903 мкг 10 мкг 29% 71.6% 344 г
Литий, Li 23.499 мкг ~
Марганец, Mn 0.1214 мг 2 мг 6.1% 15.1% 1647 г
Медь, Cu 99.54 мкг 1000 мкг 10% 24.7% 1005 г
Молибден, Mo 5.806 мкг 70 мкг 8.3% 20.5% 1206 г
Никель, Ni 6.594 мкг ~
Рубидий, Rb 53.4 мкг ~
Селен, Se 0.371 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 14825 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 14.24 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 28090 г
Хром, Cr 4.43 мкг 50 мкг 8.9% 22% 1129 г
Цинк, Zn 0.2651 мг 12 мг 2.2% 5.4% 4527 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.012 мг ~
Кампестерол 0.531 мг ~
Стигмастерол 0.212 мг ~
бета Ситостерол 8.071 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.041 г min 16.8 г 6.2% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.963 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат летний 6 составляет 40,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».