| Кабачок | 600 г |
| Сыр Легкий [Сыробогатов] | 80 г |
| Чеснок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Укроп | 10 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
Кабачки для рецепта лучше взять молодые с тонкой кожицей. Сыр натрите на тёрке со средними или мелкими зубками. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Смешайте тёртый сыр и измельчённый чеснок.Добавьте к сыру любимые специи. Можно использовать молотую паприку, сухой базилик и чабрец. Всё хорошо перемешайте до однородной массы. Кабачки ополосните и обсушите. Срежьте места крепления плодоножки. Если у вас зрелые кабачки, то снимите с них кожуру и удалите семена внутри. Нарежьте овощ тонкими брусочками.В форму для запекания выложите кабачки. Сверху сбрызните оливковым или растительным маслом. Посолите при необходимости по вкусу. Посыпьте сверху ровным слоем сыра с приправами и чесноком. Отправьте форму для запекания в заранее разогретую духовку и оставьте до готовности. Запекайте при температуре 180-200 градусов около 20 минут, до зарумянивания сыра, отталкивайтесь от своего духового шкафа. После приготовления посыпьте любимой зеленью. Приятного аппетита.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2427 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 10.1% | 1434 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.8% | 1867 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.3% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.9% | 1818 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.2 мкг | 900 мкг | 2% | 2.9% | 4945 г |
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 3.2% | 4587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.6% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 10.16 мг | 500 мг | 2% | 2.9% | 4921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 3.2% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 8.6% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.047 мкг | 400 мкг | 3.8% | 5.5% | 2658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.37 мг | 90 мг | 19.3% | 27.8% | 518 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 2.3% | 6276 г |
| Витамин Н, биотин | 0.421 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 11876 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 7.3% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7642 мг | 20 мг | 3.8% | 5.5% | 2617 г |
| Ниацин | 0.636 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.14 мг | 2500 мг | 10.2% | 14.7% | 980 г |
| Кальций, Ca | 21.8 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.2% | 4587 г |
| Кремний, Si | 31.125 мг | 30 мг | 103.8% | 149.6% | 96 г |
| Магний, Mg | 10.91 мг | 400 мг | 2.7% | 3.9% | 3666 г |
| Натрий, Na | 69.88 мг | 1300 мг | 5.4% | 7.8% | 1860 г |
| Сера, S | 1.23 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 81301 г |
| Фосфор, P | 14.7 мг | 800 мг | 1.8% | 2.6% | 5442 г |
| Хлор, Cl | 104.05 мг | 2300 мг | 4.5% | 6.5% | 2210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.468 мг | 18 мг | 2.6% | 3.7% | 3846 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Кобальт, Co | 1.256 мкг | 10 мкг | 12.6% | 18.2% | 796 г |
| Литий, Li | 0.045 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1483 мг | 2 мг | 7.4% | 10.7% | 1349 г |
| Медь, Cu | 52.06 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 7.5% | 1921 г |
| Молибден, Mo | 3.003 мкг | 70 мкг | 4.3% | 6.2% | 2331 г |
| Никель, Ni | 1.297 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.308 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 17857 г |
| Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.9 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 81633 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 4% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.2811 мг | 12 мг | 2.3% | 3.3% | 4269 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.864 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.579 г | min 16.8 г | 3.4% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки с сыром в духовке составляет 69,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».