| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 220 г |
| Вода | 150 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 1 tsp |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.5 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 767 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 4.4% | 1041 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 0.7% | 6222 г |
| Углеводы | 45.4 г | 219 г | 20.7% | 9.4% | 482 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 5.9% | 769 г |
| Вода | 51.6 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4405 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 6.6% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.8% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 34.19 мг | 500 мг | 6.8% | 3.1% | 1462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 3% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 2.4% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.193 мкг | 400 мкг | 9.3% | 4.2% | 1075 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.975 мг | 15 мг | 6.5% | 3% | 1538 г |
| Витамин Н, биотин | 1.261 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 3965 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2728 мг | 20 мг | 11.4% | 5.2% | 880 г |
| Ниацин | 0.788 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.42 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.6% | 2827 г |
| Кальций, Ca | 17.29 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5784 г |
| Кремний, Si | 2.522 мг | 30 мг | 8.4% | 3.8% | 1190 г |
| Магний, Mg | 11.38 мг | 400 мг | 2.8% | 1.3% | 3515 г |
| Натрий, Na | 349.57 мг | 1300 мг | 26.9% | 12.3% | 372 г |
| Сера, S | 51.02 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.3% | 1960 г |
| Фосфор, P | 63.1 мг | 800 мг | 7.9% | 3.6% | 1268 г |
| Хлор, Cl | 547.77 мг | 2300 мг | 23.8% | 10.8% | 420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 662 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 2.1% | 2195 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 1.154 мкг | 10 мкг | 11.5% | 5.2% | 867 г |
| Марганец, Mn | 0.366 мг | 2 мг | 18.3% | 8.3% | 546 г |
| Медь, Cu | 72.19 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.3% | 1385 г |
| Молибден, Mo | 9.582 мкг | 70 мкг | 13.7% | 6.2% | 731 г |
| Никель, Ni | 1.387 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.311 мкг | 55 мкг | 6% | 2.7% | 1661 г |
| Титан, Ti | 6.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.66 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6819 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.3% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.5502 мг | 12 мг | 4.6% | 2.1% | 2181 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.805 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пиццы составляет 219,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».