| Какао-порошок, неподслащенный | 10 г |
| Вода | 270 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4397 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.4% | 7600 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 15.9% | 1647 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 1.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 14.4% | 1818 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 10.7% | 2447 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.2 мкг | 900 мкг | 2.7% | 7% | 3719 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 55556 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.152 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 1.3% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3.4% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 7.58 мг | 500 мг | 1.5% | 3.9% | 6596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 2.9% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 1.8% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.106 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.3% | 18993 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 6% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.3% | 180000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 1.3% | 18987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.606 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.1% | 8251 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.8% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1571 мг | 20 мг | 0.8% | 2.1% | 12731 г |
| Ниацин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 62.7 мг | 2500 мг | 2.5% | 6.5% | 3987 г |
| Кальций, Ca | 20.59 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.5% | 4857 г |
| Магний, Mg | 17.15 мг | 400 мг | 4.3% | 11.2% | 2332 г |
| Натрий, Na | 6.68 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.3% | 19461 г |
| Сера, S | 10.55 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.9% | 9479 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 10.2% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 12.05 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.3% | 19087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.451 мг | 18 мг | 2.5% | 6.5% | 3991 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.3% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1.3% | 22222 г |
| Марганец, Mn | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 15.4% | 1695 г |
| Медь, Cu | 118.46 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 30.8% | 844 г |
| Молибден, Mo | 2.067 мкг | 70 мкг | 3% | 7.8% | 3387 г |
| Олово, Sn | 1.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.494 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.3% | 11134 г |
| Стронций, Sr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.39 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 5.5% | 4740 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.6% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.2458 мг | 12 мг | 2% | 5.2% | 4882 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.105 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.062 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.067 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.466 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.691 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.447 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.058 г | min 16.8 г | 6.3% | 16.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.848 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 6.97 мг | ~ | |||
| Теобромин | 62.333 мг | ~ |
Энергетическая ценность Какао составляет 38,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».