Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб конопляный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб конопляный

Конопля, семя сушеное лущёное 100 г
Яйцо куриное 120 г
Подсолнечное масло 40 г
Укроп 20 г
Сметана 20% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб конопляный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 367.3 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 458 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 5.3% 517 г
Жиры 34.1 г 56 г 60.9% 16.6% 164 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.3% 8423 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.9% 1429 г
Вода 44.7 г 2273 г 2% 0.5% 5085 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.5 мкг 900 мкг 18.3% 5% 547 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.306 мг 5 мг 6.1% 1.7% 1634 г
Витамин В1, тиамин 0.418 мг 1.5 мг 27.9% 7.6% 359 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 4.1% 669 г
Витамин В4, холин 99.31 мг 500 мг 19.9% 5.4% 503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 2.9% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 3.4% 797 г
Витамин В9, фолаты 38.652 мкг 400 мкг 9.7% 2.6% 1035 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 2.3% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 6.26 мг 90 мг 7% 1.9% 1438 г
Витамин D, кальциферол 0.815 мкг 10 мкг 8.2% 2.2% 1227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.958 мг 15 мг 39.7% 10.8% 252 г
Витамин Н, биотин 7.976 мкг 50 мкг 16% 4.4% 627 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 1.1% 2500 г
Витамин РР, НЭ 4.2727 мг 20 мг 21.4% 5.8% 468 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 451.36 мг 2500 мг 18.1% 4.9% 554 г
Кальций, Ca 67.76 мг 1000 мг 6.8% 1.9% 1476 г
Кремний, Si 0.097 мг 30 мг 0.3% 0.1% 30928 г
Магний, Mg 221.94 мг 400 мг 55.5% 15.1% 180 г
Натрий, Na 58.15 мг 1300 мг 4.5% 1.2% 2236 г
Сера, S 165.52 мг 1000 мг 16.6% 4.5% 604 г
Фосфор, P 584.8 мг 800 мг 73.1% 19.9% 137 г
Хлор, Cl 70.64 мг 2300 мг 3.1% 0.8% 3256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.7 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 3.445 мг 18 мг 19.1% 5.2% 522 г
Йод, I 8.78 мкг 150 мкг 5.9% 1.6% 1708 г
Кобальт, Co 3.888 мкг 10 мкг 38.9% 10.6% 257 г
Литий, Li 0.121 мкг ~
Марганец, Mn 2.3906 мг 2 мг 119.5% 32.5% 84 г
Медь, Cu 527.06 мкг 1000 мкг 52.7% 14.3% 190 г
Молибден, Mo 3.048 мкг 70 мкг 4.4% 1.2% 2297 г
Никель, Ni 0.345 мкг ~
Олово, Sn 1.97 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 11.388 мкг 55 мкг 20.7% 5.6% 483 г
Стронций, Sr 7.42 мкг ~
Фтор, F 23.65 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16913 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 1.6% 1672 г
Цинк, Zn 3.4982 мг 12 мг 29.2% 7.9% 343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.666 г ~
Валин 0.818 г ~
Гистидин* 0.417 г ~
Изолейцин 0.608 г ~
Лейцин 1.048 г ~
Лизин 0.714 г ~
Метионин 0.435 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.606 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.675 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.411 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.721 г ~
Аспарагиновая кислота 1.557 г ~
Глицин 0.641 г ~
Глутаминовая кислота 2.543 г ~
Пролин 0.629 г ~
Серин 0.857 г ~
Тирозин 0.557 г ~
Цистеин 0.309 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 27.2%
Омега-6 жирные кислоты 16.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.242 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.365 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.142 г ~
22:0 Бегеновая 0.122 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.248 г min 16.8 г 43.1% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.959 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.522 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 20.023 г от 11.2 до 20.6 г 100% 27.2%
18:2 Линолевая (ud) 15.969 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 8.29 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.059 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.632 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.406 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.187 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Хлеб конопляный составляет 367,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов