| Гречневая крупа ядрица | 215 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 122 г |
| Морковь (Жарка) | 88 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Соевый соус | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.8 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 795 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.9% | 962 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 4.2% | 1143 г |
| Углеводы | 34 г | 219 г | 15.5% | 7.3% | 644 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.5 г | 20 г | 37.5% | 17.7% | 267 г |
| Вода | 41.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5438 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 396.1 мкг | 900 мкг | 44% | 20.8% | 227 г |
| бета Каротин | 2.376 мг | 5 мг | 47.5% | 22.4% | 210 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.252 мг | 1.5 мг | 16.8% | 7.9% | 595 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.5% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 33.23 мг | 500 мг | 6.6% | 3.1% | 1505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 3% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 6.4% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.915 мкг | 400 мкг | 5% | 2.4% | 2009 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 0.9% | 5389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.862 мг | 15 мг | 12.4% | 5.9% | 806 г |
| Витамин Н, биотин | 5.749 мкг | 50 мкг | 11.5% | 5.4% | 870 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 2.4% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3076 мг | 20 мг | 21.5% | 10.2% | 464 г |
| Ниацин | 2.468 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.858 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.59 мг | 2500 мг | 12.6% | 5.9% | 792 г |
| Кальций, Ca | 26.07 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3836 г |
| Кремний, Si | 49.401 мг | 30 мг | 164.7% | 77.8% | 61 г |
| Магний, Mg | 123.34 мг | 400 мг | 30.8% | 14.5% | 324 г |
| Натрий, Na | 349.37 мг | 1300 мг | 26.9% | 12.7% | 372 г |
| Сера, S | 72.32 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.4% | 1383 г |
| Фосфор, P | 196.1 мг | 800 мг | 24.5% | 11.6% | 408 г |
| Хлор, Cl | 36.77 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.8% | 6255 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 259.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 111.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.031 мг | 18 мг | 22.4% | 10.6% | 447 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 3.318 мкг | 10 мкг | 33.2% | 15.7% | 301 г |
| Литий, Li | 3.503 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9766 мг | 2 мг | 48.8% | 23% | 205 г |
| Медь, Cu | 385.62 мкг | 1000 мкг | 38.6% | 18.2% | 259 г |
| Молибден, Mo | 22.613 мкг | 70 мкг | 32.3% | 15.3% | 310 г |
| Никель, Ni | 7.122 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.24 мкг | 55 мкг | 5.9% | 2.8% | 1698 г |
| Стронций, Sr | 164.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.51 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14030 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.9% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 1.4635 мг | 12 мг | 12.2% | 5.8% | 820 г |
| Цирконий, Zr | 18.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.773 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.687 г | ~ | |||
| Валин | 0.354 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лизин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.579 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аланин | 0.357 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.686 г | ~ | |||
| Глицин | 0.423 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.367 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 32.793 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.473 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.324 г | min 16.8 г | 7.9% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.288 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.578 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.367 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с зажаркой составляет 211,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».