| Грибы сушеные | 25 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 400 г |
| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 112 г |
| Морковь, желтая (Варка со сливом) | 80 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 4000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Перец черный горошек | 3 г |
| Колбаса сырокопченая, московская | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.7 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 9005 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 6.4% | 8444 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 7% | 8000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 5.9% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 10.7% | 5000 г |
| Вода | 95.4 г | 2273 г | 4.2% | 22.5% | 2383 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 2.1% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 2.7% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.132 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 3.7% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 3.2% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 0.93 мг | 500 мг | 0.2% | 1.1% | 53763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 1.6% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 5.3% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.708 мкг | 400 мкг | 0.7% | 3.7% | 14771 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.18 мг | 90 мг | 2.4% | 12.8% | 4128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.046 мг | 15 мг | 0.3% | 1.6% | 32609 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.001 мкг | 50 мкг | 5000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 31% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3024 мг | 20 мг | 1.5% | 8% | 6614 г |
| Ниацин | 0.165 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 40.8 мг | 2500 мг | 1.6% | 8.6% | 6127 г |
| Кальций, Ca | 15.52 мг | 1000 мг | 1.6% | 8.6% | 6443 г |
| Магний, Mg | 5.21 мг | 400 мг | 1.3% | 7% | 7678 г |
| Натрий, Na | 74.27 мг | 1300 мг | 5.7% | 30.5% | 1750 г |
| Сера, S | 8.8 мг | 1000 мг | 0.9% | 4.8% | 11364 г |
| Фосфор, P | 15.3 мг | 800 мг | 1.9% | 10.2% | 5229 г |
| Хлор, Cl | 68.42 мг | 2300 мг | 3% | 16% | 3362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.211 мг | 18 мг | 1.2% | 6.4% | 8531 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.6% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.352 мкг | 10 мкг | 3.5% | 18.7% | 2841 г |
| Литий, Li | 0.103 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0411 мг | 2 мг | 2.1% | 11.2% | 4866 г |
| Медь, Cu | 22.21 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 11.8% | 4502 г |
| Молибден, Mo | 1.628 мкг | 70 мкг | 2.3% | 12.3% | 4300 г |
| Никель, Ni | 1.874 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.029 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.5% | 189655 г |
| Титан, Ti | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.27 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.5% | 122324 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 8.6% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.0666 мг | 12 мг | 0.6% | 3.2% | 18018 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.562 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.172 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп грибной, перловка/рис составляет 18,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».