| Говядина, вырезка, постное мясо, сырая | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соус Понзу Цитрусовый [Mayumi] | 50 г |
| Редис | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.7 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 953 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 16.5% | 342 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9.7% | 583 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3497 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.9% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 77.23 мг | 500 мг | 15.4% | 8.7% | 647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 6.2% | 907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.519 мг | 2 мг | 26% | 14.7% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.033 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.6% | 3625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.908 мкг | 3 мкг | 30.3% | 17.1% | 330 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.103 мг | 15 мг | 14% | 7.9% | 713 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7192 мг | 20 мг | 28.6% | 16.2% | 350 г |
| Ниацин | 0.003 мг | ~ | |||
| Бетаин | 11.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.67 мг | 2500 мг | 11.9% | 6.7% | 840 г |
| Кальций, Ca | 21.3 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4695 г |
| Кремний, Si | 1.3 мг | 30 мг | 4.3% | 2.4% | 2308 г |
| Магний, Mg | 19.6 мг | 400 мг | 4.9% | 2.8% | 2041 г |
| Натрий, Na | 47 мг | 1300 мг | 3.6% | 2% | 2766 г |
| Сера, S | 184.56 мг | 1000 мг | 18.5% | 10.5% | 542 г |
| Фосфор, P | 173.2 мг | 800 мг | 21.7% | 12.3% | 462 г |
| Хлор, Cl | 1.47 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 156463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.367 мг | 18 мг | 7.6% | 4.3% | 1317 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Литий, Li | 0.767 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0158 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12658 г |
| Медь, Cu | 66.67 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.8% | 1500 г |
| Молибден, Mo | 0.5 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.4% | 14000 г |
| Никель, Ni | 0.467 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.437 мкг | 55 мкг | 40.8% | 23.1% | 245 г |
| Фтор, F | 1 мкг | 4000 мкг | 400000 г | ||
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 3.3483 мг | 12 мг | 27.9% | 15.8% | 358 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.916 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.589 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.84 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.468 г | ~ | |||
| Лизин | 1.559 г | ~ | |||
| Метионин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.738 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.73 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аланин | 1.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.682 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 1.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.775 г | ~ | |||
| Пролин | 0.879 г | ~ | |||
| Серин | 0.727 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 32.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.465 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.837 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.178 г | min 16.8 г | 18.9% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.943 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.681 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Татаки из говядины Фэмили составляет 176,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».