| Говядина, вырезка, постное мясо, сырая | 90 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 10 г |
| Каперсы, консервированные | 6 г |
| Соус Ромэйн | 12 г |
| Яйцо перепелиное | 1 Штука |
| Соус Тайский ПФ | 40 г |
| Чипсы чиабата Фэмили | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264.1 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 638 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 6.3% | 598 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 13.5% | 280 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 1.3% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4023 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.8 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.1% | 3629 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.1% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 73.69 мг | 500 мг | 14.7% | 5.6% | 679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 3.3% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 6.2% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.358 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4786 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.635 мкг | 3 мкг | 21.2% | 8% | 472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 14085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.778 мг | 15 мг | 45.2% | 17.1% | 221 г |
| Витамин Н, биотин | 0.034 мкг | 50 мкг | 0.1% | 147059 г | |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7464 мг | 20 мг | 18.7% | 7.1% | 534 г |
| Ниацин | 0.023 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.66 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.1% | 1216 г |
| Кальций, Ca | 20.01 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 4998 г |
| Кремний, Si | 0.26 мг | 30 мг | 0.9% | 0.3% | 11538 г |
| Магний, Mg | 18.31 мг | 400 мг | 4.6% | 1.7% | 2185 г |
| Натрий, Na | 371.79 мг | 1300 мг | 28.6% | 10.8% | 350 г |
| Сера, S | 124.06 мг | 1000 мг | 12.4% | 4.7% | 806 г |
| Фосфор, P | 125.3 мг | 800 мг | 15.7% | 5.9% | 638 г |
| Хлор, Cl | 8.48 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 27123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.245 мг | 18 мг | 6.9% | 2.6% | 1446 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 68182 г | |
| Кобальт, Co | 0.901 мкг | 10 мкг | 9% | 3.4% | 1110 г |
| Марганец, Mn | 0.0716 мг | 2 мг | 3.6% | 1.4% | 2793 г |
| Медь, Cu | 60.39 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.3% | 1656 г |
| Молибден, Mo | 0.114 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.1% | 61404 г |
| Никель, Ni | 0.147 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.575 мкг | 55 мкг | 28.3% | 10.7% | 353 г |
| Фтор, F | 5.84 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 68493 г | |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 2.2109 мг | 12 мг | 18.4% | 7% | 543 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.778 г | ~ | |||
| Валин | 0.612 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.378 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.962 г | ~ | |||
| Лизин | 1.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.489 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.487 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.725 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.099 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.714 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.82 г | ~ | |||
| Пролин | 0.569 г | ~ | |||
| Серин | 0.499 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 9.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 37.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.627 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 34.087 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.874 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.102 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.585 г | min 16.8 г | 33.2% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.574 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 91.1% | 34.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Тар тар из говядины Фэмили составляет 264,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».