| Кабан, дичь, сырой | 960 г |
| Морковь, красная | 74 г |
| Лук репчатый | 112 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Сок томатный | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1914 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 20.3% | 559 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.5% | 2074 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.7% | 16846 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.5 мкг | 900 мкг | 11.3% | 12.8% | 887 г |
| бета Каротин | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 13.9% | 821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.251 мг | 1.5 мг | 16.7% | 19% | 598 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.8% | 2368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1.4% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.49 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.7% | 16064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.24 мг | 90 мг | 2.5% | 2.8% | 4018 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 2.8% | 4076 г |
| Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 22523 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6076 мг | 20 мг | 13% | 14.8% | 767 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.96 мг | 2500 мг | 2.1% | 2.4% | 4721 г |
| Кальций, Ca | 12.4 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8065 г |
| Магний, Mg | 4.49 мг | 400 мг | 1.1% | 1.3% | 8909 г |
| Натрий, Na | 1.4 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 92857 г |
| Сера, S | 6.63 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 15083 г |
| Фосфор, P | 85 мг | 800 мг | 10.6% | 12% | 941 г |
| Хлор, Cl | 12.3 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 18699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 38.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.181 мг | 18 мг | 1% | 1.1% | 9945 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 1.226 мкг | 10 мкг | 12.3% | 14% | 816 г |
| Марганец, Mn | 0.0443 мг | 2 мг | 2.2% | 2.5% | 4515 г |
| Медь, Cu | 24.14 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 2.7% | 4143 г |
| Молибден, Mo | 1.851 мкг | 70 мкг | 2.6% | 3% | 3782 г |
| Селен, Se | 6.09 мкг | 55 мкг | 11.1% | 12.6% | 903 г |
| Фтор, F | 20.27 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19734 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.2% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.1059 мг | 12 мг | 0.9% | 1% | 11331 г |
Энергетическая ценность печеня з кабана составляет 88 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».