Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное сотэ ПФ Фэмили. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное сотэ ПФ Фэмили

Лук репчатый 800 г
Перец сладкий красный 640 г
Цукини, молодые 640 г
Баклажан 640 г
Томаты Очищенные в Собственном Соку [Sunfeel] 2000 г
Подсолнечное масло 360 г
Сахар песок 80 г
Чеснок 28 г
Тимьян, свежий 5 г
Фасоль стручковая 640 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное сотэ ПФ Фэмили".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.4 ккал 1684 ккал 6% 6% 1677 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.2% 4471 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 13.1% 757 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.1% 3269 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8% 1250 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 3.6% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.1 мкг 900 мкг 6.1% 6.1% 1633 г
бета Каротин 0.313 мг 5 мг 6.3% 6.3% 1597 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.8% 3529 г
Витамин В4, холин 4.68 мг 500 мг 0.9% 0.9% 10684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 3.4% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 7.3% 1379 г
Витамин В9, фолаты 13.214 мкг 400 мкг 3.3% 3.3% 3027 г
Витамин C, аскорбиновая 41.38 мг 90 мг 46% 45.8% 217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.339 мг 15 мг 22.3% 22.2% 449 г
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31847 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.8% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.5307 мг 20 мг 2.7% 2.7% 3769 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.47 мг 2500 мг 6.9% 6.9% 1441 г
Кальций, Ca 20.37 мг 1000 мг 2% 2% 4909 г
Кремний, Si 7.342 мг 30 мг 24.5% 24.4% 409 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 3% 3287 г
Натрий, Na 2.42 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 53719 г
Сера, S 19.81 мг 1000 мг 2% 2% 5048 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 4.3% 2353 г
Хлор, Cl 12.62 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 18225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.9 мкг ~
Бор, B 46.9 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 2.9% 3403 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12821 г
Кобальт, Co 1.362 мкг 10 мкг 13.6% 13.5% 734 г
Литий, Li 19.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.1432 мг 2 мг 7.2% 7.2% 1397 г
Медь, Cu 66.21 мкг 1000 мкг 6.6% 6.6% 1510 г
Молибден, Mo 2.062 мкг 70 мкг 2.9% 2.9% 3395 г
Никель, Ni 1.266 мкг ~
Рубидий, Rb 79.8 мкг ~
Селен, Se 0.326 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16871 г
Фтор, F 10.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39526 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.8% 3571 г
Цинк, Zn 0.374 мг 12 мг 3.1% 3.1% 3209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.418 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 91.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.718 г min 16.8 г 10.2% 10.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.71 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.702 г от 11.2 до 20.6 г 42% 41.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овощное сотэ ПФ Фэмили составляет 100,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов