Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета с кроликом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета с кроликом

Свинина мясная 1500 г
Мясо кролика 150 г
Лук репчатый 100 г
Капуста белокочанная 100 г
Морковь 100 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 30 г
Яйцо куриное 100 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета с кроликом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301.9 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 558 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 5.4% 608 г
Жиры 27.1 г 56 г 48.4% 16% 207 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.3% 11526 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 0.8% 3974 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.3 мкг 900 мкг 11.4% 3.8% 880 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.566 мг 5 мг 11.3% 3.7% 883 г
бета Криптоксантин 0.423 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.615 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.383 мг 1.5 мг 25.5% 8.4% 392 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 2.6% 1286 г
Витамин В4, холин 75.95 мг 500 мг 15.2% 5% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 2.8% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 4.8% 687 г
Витамин В9, фолаты 7.514 мкг 400 мкг 1.9% 0.6% 5323 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 3.8% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 3.58 мг 90 мг 4% 1.3% 2514 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин D3, холекальциферол 0.094 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 0.9% 3759 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 71429 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.2% 2857 г
Витамин РР, НЭ 5.0223 мг 20 мг 25.1% 8.3% 398 г
Ниацин 2.357 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.46 мг 2500 мг 10.5% 3.5% 953 г
Кальций, Ca 13.94 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7174 г
Кремний, Si 3.897 мг 30 мг 13% 4.3% 770 г
Магний, Mg 22.42 мг 400 мг 5.6% 1.9% 1784 г
Натрий, Na 53.31 мг 1300 мг 4.1% 1.4% 2439 г
Сера, S 181.74 мг 1000 мг 18.2% 6% 550 г
Фосфор, P 144.9 мг 800 мг 18.1% 6% 552 г
Хлор, Cl 45.69 мг 2300 мг 2% 0.7% 5034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.7 мкг ~
Бор, B 28.2 мкг ~
Ванадий, V 4.65 мкг ~
Железо, Fe 1.61 мг 18 мг 8.9% 2.9% 1118 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 1.2% 2717 г
Кобальт, Co 7.244 мкг 10 мкг 72.4% 24% 138 г
Литий, Li 0.282 мкг ~
Марганец, Mn 0.0505 мг 2 мг 2.5% 0.8% 3960 г
Медь, Cu 91.41 мкг 1000 мкг 9.1% 3% 1094 г
Молибден, Mo 10.88 мкг 70 мкг 15.5% 5.1% 643 г
Никель, Ni 9.789 мкг ~
Олово, Sn 21.13 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 1.484 мкг 55 мкг 2.7% 0.9% 3706 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 58.5 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6838 г
Хром, Cr 10.58 мкг 50 мкг 21.2% 7% 473 г
Цинк, Zn 1.7585 мг 12 мг 14.7% 4.9% 682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.775 г ~
Валин 0.705 г ~
Гистидин* 0.463 г ~
Изолейцин 0.598 г ~
Лейцин 0.934 г ~
Лизин 1.078 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.431 г ~
Треонин 0.553 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.482 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.854 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.69 г ~
Аспарагиновая кислота 1.141 г ~
Гидроксипролин 0.134 г ~
Глицин 0.586 г ~
Глутаминовая кислота 1.918 г ~
Пролин 0.547 г ~
Серин 0.54 г ~
Тирозин 0.427 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.094 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.337 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 2.84 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.32 г min 16.8 г 67.4% 22.3%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.845 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.084 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.159 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.871 г от 11.2 до 20.6 г 25.6% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.572 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.072 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.183 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.11 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Котлета с кроликом составляет 301,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок