Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной

Капуста белокочанная молодая 130 г
Сельдерей Стебель Свежий [Магнит] 37 г
Кабачок (Варка без слива) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 100 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 30 г
Чеснок (Варка без слива) 6 г
Вода 0 г
Горошек зелёный, замороженный 70 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Петрушка свежая 10 г
Шея Индейки [Индолина] 250 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.8 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4231 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 10.6% 2375 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9.5% 2667 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.8% 9522 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.5% 3333 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 10.1% 2490 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.3 мкг 900 мкг 8.6% 21.6% 1164 г
альфа Каротин 0.875 мкг ~
бета Каротин 0.509 мг 5 мг 10.2% 25.6% 982 г
Лютеин + Зеаксантин 102.9 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 3.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 1.8% 13846 г
Витамин В4, холин 2.67 мг 500 мг 0.5% 1.3% 18727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 2.5% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 3.8% 6667 г
Витамин В9, фолаты 4.44 мкг 400 мкг 1.1% 2.8% 9009 г
Витамин C, аскорбиновая 4.8 мг 90 мг 5.3% 13.3% 1875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 1% 26786 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 49505 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 26.6% 945 г
Витамин РР, НЭ 0.2294 мг 20 мг 1.1% 2.8% 8718 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.47 мг 2500 мг 2.5% 6.3% 4002 г
Кальций, Ca 10.2 мг 1000 мг 1% 2.5% 9804 г
Кремний, Si 2.353 мг 30 мг 7.8% 19.6% 1275 г
Магний, Mg 5.02 мг 400 мг 1.3% 3.3% 7968 г
Натрий, Na 7.55 мг 1300 мг 0.6% 1.5% 17219 г
Сера, S 8.41 мг 1000 мг 0.8% 2% 11891 г
Фосфор, P 12.5 мг 800 мг 1.6% 4% 6400 г
Хлор, Cl 9.36 мг 2300 мг 0.4% 1% 24573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.5 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 2.27 мкг ~
Железо, Fe 0.22 мг 18 мг 1.2% 3% 8182 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 34884 г
Кобальт, Co 0.907 мкг 10 мкг 9.1% 22.9% 1103 г
Литий, Li 2.317 мкг ~
Марганец, Mn 0.0422 мг 2 мг 2.1% 5.3% 4739 г
Медь, Cu 26.24 мкг 1000 мкг 2.6% 6.5% 3811 г
Молибден, Mo 1.883 мкг 70 мкг 2.7% 6.8% 3717 г
Никель, Ni 0.911 мкг ~
Рубидий, Rb 25.3 мкг ~
Селен, Se 0.196 мкг 55 мкг 0.4% 1% 28061 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Фтор, F 67.14 мкг 4000 мкг 1.7% 4.3% 5958 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 2.8% 9091 г
Цинк, Zn 0.1462 мг 12 мг 1.2% 3% 8208 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.296 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.02 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 1%
Насыщенные жирные кислоты 0.016 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной составляет 39,8 кКал.

  • Порция = 400 гр (159.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».