Мой здоровый рацион

Рецепт Гребешок на гриле Фэмили. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гребешок на гриле Фэмили

Гребешок 100 г
Лимон 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гребешок на гриле Фэмили".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.9 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 9.1% 589 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 11.8% 452 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1% 5341 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.6% 3393 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 4.2% 1282 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.9% 5806 г
Витамин В4, холин 71.48 мг 500 мг 14.3% 7.7% 699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 2.9% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 18.737 мкг 400 мкг 4.7% 2.5% 2135 г
Витамин В12, кобаламин 1.484 мкг 3 мкг 49.5% 26.5% 202 г
Витамин C, аскорбиновая 8.42 мг 90 мг 9.4% 5% 1069 г
Витамин D, кальциферол 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.537 мг 15 мг 10.2% 5.5% 976 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.8032 мг 20 мг 4% 2.1% 2490 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.68 мг 2500 мг 10.1% 5.4% 993 г
Кальций, Ca 16 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Кремний, Si 0.421 мг 30 мг 1.4% 0.7% 7126 г
Магний, Mg 25.68 мг 400 мг 6.4% 3.4% 1558 г
Натрий, Na 415.68 мг 1300 мг 32% 17.1% 313 г
Сера, S 129.58 мг 1000 мг 13% 7% 772 г
Фосфор, P 358.3 мг 800 мг 44.8% 24% 223 г
Хлор, Cl 1.05 мг 2300 мг 219048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.4 мкг ~
Бор, B 36.8 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 1.6% 3291 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 1.1% 4739 г
Литий, Li 2.168 мкг ~
Марганец, Mn 0.0265 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7547 г
Медь, Cu 75 мкг 1000 мкг 7.5% 4% 1333 г
Молибден, Mo 0.211 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 33175 г
Никель, Ni 0.189 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 13.663 мкг 55 мкг 24.8% 13.3% 403 г
Стронций, Sr 0.01 мкг ~
Фтор, F 2.4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 0.9947 мг 12 мг 8.3% 4.4% 1206 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.682 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.763 г ~
Лизин 0.781 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.566 г ~
Аспарагиновая кислота 0.976 г ~
Глицин 1.091 г ~
Глутаминовая кислота 1.487 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.394 г ~
6:0 Капроновая 0.087 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.199 г ~
12:0 Лауриновая 0.256 г ~
14:0 Миристиновая 0.833 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.872 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.952 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.622 г min 16.8 г 21.6% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.311 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.174 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.453 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.985 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.044 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.064 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гребешок на гриле Фэмили составляет 186,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок