| Сельдерей | 79 г |
| Чеснок, сырой | 9 г |
| Лук репчатый | 128 г |
| Перец сладкий зеленый | 110 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 15 г |
| Грудка Куриная [Троекурово] | 384 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1649 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 15.1% | 650 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.4% | 1167 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.7 мкг | 900 мкг | 13.3% | 13% | 752 г |
| бета Каротин | 0.718 мг | 5 мг | 14.4% | 14.1% | 696 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.199 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.5% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.7% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 2.86 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 17483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1.3% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 4.8% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.432 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.05 мг | 90 мг | 32.3% | 31.6% | 310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 1.3% | 7614 г |
| Витамин Н, биотин | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 3.6% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2425 мг | 20 мг | 1.2% | 1.2% | 8247 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.46 мг | 2500 мг | 4.3% | 4.2% | 2326 г |
| Кальций, Ca | 16.78 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5959 г |
| Кремний, Si | 1.199 мг | 30 мг | 4% | 3.9% | 2502 г |
| Магний, Mg | 9.29 мг | 400 мг | 2.3% | 2.3% | 4306 г |
| Натрий, Na | 23.01 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.8% | 5650 г |
| Сера, S | 14.32 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 6983 г |
| Фосфор, P | 23 мг | 800 мг | 2.9% | 2.8% | 3478 г |
| Хлор, Cl | 7.33 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 31378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.38 мг | 18 мг | 2.1% | 2.1% | 4737 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 1.432 мкг | 10 мкг | 14.3% | 14% | 698 г |
| Литий, Li | 0.894 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0969 мг | 2 мг | 4.8% | 4.7% | 2064 г |
| Медь, Cu | 37.7 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 3.7% | 2653 г |
| Молибден, Mo | 0.588 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.8% | 11905 г |
| Никель, Ni | 2.055 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.308 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Стронций, Sr | 7.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.97 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 57389 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 2.9% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.2454 мг | 12 мг | 2% | 2% | 4890 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое составляет 102,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».