Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновое печенье

Пшеничные хлопья 60 г
Корица, молотая 5 г
Соевый протеиновый изолят 50 г
Яйцо куриное 2 С1
Пшеничная клейковина (глютен) 20 г
Какао-порошок 10 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.5 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 15.9% 384 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.7% 1302 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 3.7% 1634 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.2% 1176 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.6% 3840 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.2 мкг 900 мкг 7% 4.3% 1424 г
Ретинол 0.061 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Криптоксантин 1.449 мкг ~
Ликопин 0.169 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.494 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 6.6% 918 г
Витамин В4, холин 88.58 мг 500 мг 17.7% 10.8% 564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 6.1% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 24.674 мкг 400 мкг 6.2% 3.8% 1621 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 6% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 3.1% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 0.7% 8929 г
гамма Токоферол 0.117 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.978 мкг 50 мкг 12% 7.3% 836 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9563 мг 20 мг 9.8% 6% 1022 г
Ниацин 0.128 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.07 мг 2500 мг 8% 4.9% 1243 г
Кальций, Ca 116.65 мг 1000 мг 11.7% 7.1% 857 г
Магний, Mg 42.92 мг 400 мг 10.7% 6.5% 932 г
Натрий, Na 170.58 мг 1300 мг 13.1% 8% 762 г
Сера, S 188.3 мг 1000 мг 18.8% 11.4% 531 г
Фосфор, P 256.6 мг 800 мг 32.1% 19.5% 312 г
Хлор, Cl 85.12 мг 2300 мг 3.7% 2.2% 2702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Железо, Fe 3.893 мг 18 мг 21.6% 13.1% 462 г
Йод, I 8.54 мкг 150 мкг 5.7% 3.5% 1756 г
Кобальт, Co 2.607 мкг 10 мкг 26.1% 15.9% 384 г
Марганец, Mn 0.4771 мг 2 мг 23.9% 14.5% 419 г
Медь, Cu 317.94 мкг 1000 мкг 31.8% 19.3% 315 г
Молибден, Mo 4.854 мкг 70 мкг 6.9% 4.2% 1442 г
Олово, Sn 5.84 мкг ~
Селен, Se 9.707 мкг 55 мкг 17.6% 10.7% 567 г
Стронций, Sr 7.64 мкг ~
Фтор, F 26.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14898 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 2.2% 2778 г
Цинк, Zn 1.1003 мг 12 мг 9.2% 5.6% 1091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.929 г ~
Валин 0.636 г ~
Гистидин* 0.336 г ~
Изолейцин 0.614 г ~
Лейцин 1.008 г ~
Лизин 0.804 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.491 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.664 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.565 г ~
Аспарагиновая кислота 1.428 г ~
Глицин 0.501 г ~
Глутаминовая кислота 2.363 г ~
Пролин 0.652 г ~
Серин 0.727 г ~
Тирозин 0.471 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.292 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.508 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.404 г min 16.8 г 8.4% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.546 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.445 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Протеиновое печенье составляет 164,5 кКал.

  • Порция = 40 гр (65.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».