Мой здоровый рацион

Рецепт Панна котта 11 июня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панна котта 11 июня

Сливки 10% жирности, пастеризованные 200 г
Вода 55 г
Желатин пищевой 4 г
Клубника 100 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панна котта 11 июня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.5% 2923 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.8% 1037 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 4.5% 2281 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.7% 2806 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 4.1% 2528 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.8% 2727 г
Витамин В4, холин 11.37 мг 500 мг 2.3% 2.3% 4398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 4.6% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.9% 5405 г
Витамин В9, фолаты 7.916 мкг 400 мкг 2% 2% 5053 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 7.1% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 16.09 мг 90 мг 17.9% 18.2% 559 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5172 г
Витамин Н, биотин 2.839 мкг 50 мкг 5.7% 5.8% 1761 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.7332 мг 20 мг 3.7% 3.8% 2728 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.08 мг 2500 мг 4.3% 4.4% 2313 г
Кальций, Ca 66.25 мг 1000 мг 6.6% 6.7% 1509 г
Кремний, Si 26.121 мг 30 мг 87.1% 88.5% 115 г
Магний, Mg 11.02 мг 400 мг 2.8% 2.8% 3630 г
Натрий, Na 26.16 мг 1300 мг 2% 2% 4969 г
Сера, S 17.56 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5695 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 6.7% 1509 г
Хлор, Cl 44.53 мг 2300 мг 1.9% 1.9% 5165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.1 мкг ~
Бор, B 48.8 мкг ~
Ванадий, V 2.37 мкг ~
Железо, Fe 0.407 мг 18 мг 2.3% 2.3% 4423 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 3.4% 2994 г
Кобальт, Co 1.214 мкг 10 мкг 12.1% 12.3% 824 г
Литий, Li 0.792 мкг ~
Марганец, Mn 0.0556 мг 2 мг 2.8% 2.8% 3597 г
Медь, Cu 61.25 мкг 1000 мкг 6.1% 6.2% 1633 г
Молибден, Mo 5.509 мкг 70 мкг 7.9% 8% 1271 г
Олово, Sn 6.86 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 0.317 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17350 г
Стронций, Sr 11.24 мкг ~
Фтор, F 28.23 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14169 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 3.3% 3165 г
Цинк, Zn 0.1839 мг 12 мг 1.5% 1.5% 6525 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.749 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты 1.093 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.179 г ~
6:0 Капроновая 0.106 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.813 г ~
15:0 Пентадекановая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.008 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.554 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.599 г min 16.8 г 9.5% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Панна котта 11 июня составляет 98,4 кКал.

  • Порция = 190 гр (187 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов