Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти из цукини (Кето). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти из цукини (Кето)

Цукини с кожурой 300 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) 150 г
Индейка, грудка, только мясо 150 г
Лук репчатый (Тушение) 40 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Вода 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Чеснок (Тушение) 20 г
Овощная Смесь с Итальянскими Травами [Goodini] 3 г
Чили, порошок 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 60 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Способ приготовления

Кето спагетти из кабачка | Овощная паста a`la bolognese

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти из цукини (Кето)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.1 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 769 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 8.5% 539 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 12.8% 357 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1% 4761 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.3% 3552 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.4 мкг 900 мкг 9.7% 4.4% 1030 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 3.503 мкг ~
бета Каротин 0.261 мг 5 мг 5.2% 2.4% 1916 г
бета Криптоксантин 5.858 мкг ~
Ликопин 0.068 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1063.773 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 5.7% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 4.5% 1017 г
Витамин В4, холин 44.81 мг 500 мг 9% 4.1% 1116 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 5.5% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.464 мг 2 мг 23.2% 10.6% 431 г
Витамин В9, фолаты 17.679 мкг 400 мкг 4.4% 2% 2263 г
Витамин В12, кобаламин 0.539 мкг 3 мкг 18% 8.2% 557 г
Витамин C, аскорбиновая 13.08 мг 90 мг 14.5% 6.6% 688 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.075 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 1.3% 3394 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 1.501 мкг 50 мкг 3% 1.4% 3331 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.6% 2857 г
Витамин РР, НЭ 3.5049 мг 20 мг 17.5% 8% 571 г
Ниацин 0.641 мг ~
Бетаин 0.644 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.33 мг 2500 мг 13.7% 6.3% 730 г
Кальций, Ca 144.16 мг 1000 мг 14.4% 6.6% 694 г
Кремний, Si 0.377 мг 30 мг 1.3% 0.6% 7958 г
Магний, Mg 31.26 мг 400 мг 7.8% 3.6% 1280 г
Натрий, Na 360 мг 1300 мг 27.7% 12.6% 361 г
Сера, S 165.21 мг 1000 мг 16.5% 7.5% 605 г
Фосфор, P 186.8 мг 800 мг 23.4% 10.7% 428 г
Хлор, Cl 331.58 мг 2300 мг 14.4% 6.6% 694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.7 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.138 мг 18 мг 6.3% 2.9% 1582 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 8772 г
Кобальт, Co 4.636 мкг 10 мкг 46.4% 21.2% 216 г
Литий, Li 0.09 мкг ~
Марганец, Mn 0.1802 мг 2 мг 9% 4.1% 1110 г
Медь, Cu 123.43 мкг 1000 мкг 12.3% 5.6% 810 г
Молибден, Mo 6.968 мкг 70 мкг 10% 4.6% 1005 г
Никель, Ni 3.55 мкг ~
Олово, Sn 6.98 мкг ~
Рубидий, Rb 30.5 мкг ~
Селен, Se 8.96 мкг 55 мкг 16.3% 7.4% 614 г
Фтор, F 26.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14953 г
Хром, Cr 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 4.1% 1121 г
Цинк, Zn 1.45 мг 12 мг 12.1% 5.5% 828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.909 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.505 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.314 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.799 г ~
Лизин 0.859 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.41 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 0.782 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 1.712 г ~
Пролин 0.764 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.292 мг ~
бета Ситостерол 0.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.317 г ~
6:0 Капроновая 0.092 г ~
8:0 Каприловая 0.123 г ~
10:0 Каприновая 0.221 г ~
12:0 Лауриновая 0.583 г ~
14:0 Миристиновая 0.819 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.066 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.649 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.234 г min 16.8 г 13.3% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.936 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.066 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.034 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Спагетти из цукини (Кето) составляет 219,1 кКал.

  • Порция = 300 гр (657.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».